Brokkoli leves - receptek részletes leírása

Mit kell tudni a brokkoli leves

Brokkoli - egy alfaja karfiol, amelyet gyakran használnak a főzés minden szakácsok a világon. Brokkoli kelbimbó úgynevezett queen nem olyan könnyen, mert a virágzat gazdag béta-karotin, rostok, magnézium, vas, a folsav, a kén, króm, foszfor, E-vitamin, K, A.

Brokkoli leves tudható be az edényeket előnyös a hideg idő az év, mint az étel gyorsan és teljesen felszívódik, és így felmelegszik.

Brokkoli leves állíthatjuk elő vízben, marha, vagy növényi húslevest. Alapvető összetevők egy leves brokkoli: zöldek, szinte minden zöldség, sajt, tejföl, tej.

Egyszerű készíteni, de nagyon ízletes levesek:

Recept 1. Klasszikus leves brokkoli

Telített zöld leves brokkoli, felébreszti az étvágyat, annak ellenére, hogy a könnyű, hosszú oltja éhség.

A készítmény a klasszikus leves krém brokkoli biztosít hat adag.

A főzési idő a klasszikus leves Tejszínes brokkoli - 1 óra 40minut.

A teljes lista az összetevők elkészítéséhez szükséges a klasszikus püré leves brokkoli:

• brokkoli - 500gramm;
• víz - 1 liter;
• hagyma - 1shtuka;
• sárgarépa - 4shtuki;
• vaj - 30gramm;
• friss fokhagyma - 1zubok;
• húsleveskockákhoz - 4shtuki;
• tej - 2stakana;
• Búzaliszt - 3stolovye kanál;
• jeges víz - 1 / 4stakana;
• só ízlés vagy szójaszósz - 1stolovaya kanál,
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Petrezselyem - gerenda.

Lépésről lépésre főzés ételek:

1. Hagyma, az utolsó elsődleges feldolgozása, apróra vágva.

2. Sárgarépa tartott elsődleges feldolgozása, apróra vágva.

3. A fokhagyma zúzva.

5. mossuk brokkoli levágta a lábak, azok apróra vágott. Káposzta szétszedhető rózsákra.

6. vöröshagyma, sárgarépa, fokhagyma vaj kialudt körülbelül 5 perc alatt. Zöldség időről időre meg kell keverni.

7. Egy 3-literes fazékba, öntsünk benne lévő víz fajta bouillon-kockák. Folyékony hozta kavargó. A fermentlevet adunk párolt zöldség, brokkoli florets. Növényi mix forraljuk, egy fedél alatt, nem kelkáposzta még lágy (körülbelül 20 perc).

8. apróra vágott brokkoli leves turmixgépben. A felvert zöldségleves zavarja a tej.

9. Egy pohár jeges vízzel elegyedő búzaliszt. A komponenseket összekeverjük, amíg a eltűnése csomók.

10. A forró levest lisztet masszát be lassan. Leves folyamatosan keverjük, amíg besűrűsödött. Eltávolítása előtt a hőt az étel hozta az íze a fekete bors, szójaszósz vagy só.

Etetés vacsorára levesbetéteknél apróra vágott fűszernövényeket. Jó étvágyat!

Recept 2 Cream brokkoli kekszet.

A hideg évszak, egy jó módja annak, hogy felmelegedjen - a vacsora forró leves brokkoli pirított kenyérkockákkal, és zöldes árnyalatú szüntesse meg a szesz, és figyelmezteti Önt meleg nyáron.

Recept leves krém brokkoli kekszet biztosított három részletben.

Elkészítési idő püré leves brokkoli kekszet - 35minutes.

A teljes lista az összetevők szükség az ételek elkészítése:

• brokkoli (káposzta fagyasztott) - 0,5killograma;
• Hagyma - 1shtuka;
• 10% krém - üveg;
• húsleves - 2stakana;
• növényi olaj - 3stolovye kanalakat;
• A zsemlemorzsa;
• fűszerek ízlés szerint.

Lépésről lépésre utasításokat készíteni püré leves brokkoli zsemlemorzsával:

1. Átlátszó broth leves brokkoli főtt egy hagyományos módon.

2. Hagyma utolsó elsődleges feldolgozása, vágott szerint a vágy, hiszen lesz megőröltük. Sauté apróra vágott hagymát növényi olaj, egy áttetsző állapot.

3. A fagyasztott káposzta előzőleg szobahőmérsékleten felolvasztottuk.

4. A forró húslevest megállapított brokkoli, főtt puhára. Végén a hőkezelést fektetjük egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát. 5 perc elteltével forró levest simára felvert aprítani. A zúzott tömeg vissza az edénybe, amelybe adunk a tejszín és a fűszerek. Püré alakú masszát felforraljuk.

5. Fehér kenyér vágjuk apró kockákra, és hagyjuk a sütőben, a pirított 15minutes.

Forró leves, öntünk a lemezekre, közepén helyezkedik el, néhány kekszet kockákra. Jó étvágyat!

Recept 3. leves brokkolival és sajttal.

Brokkoli leves jó „barátok sajttal.” Az első étel főtt ezt a receptet lehet reggelire, ebédre és vacsorára.

Recept leves, burgonyapüré brokkolival és sajttal előírt hat adagot.

Sütés-főzés - 40minut.

A teljes lista az összetevők fel kell készülni a leves:

• Brokkoli - 500gramm;
• bármely jól olvadáspontú sajt - 250gramm;
• zöldség erőleves - 3stakana;
• Hagyma - 1shtuka;
• sárgarépa - 1shtuka;
• friss fokhagyma - 2zubka;
• tej 2% - 1 / 2stakana;
• Búzaliszt - 1 / 3stakana;
• növényi olaj - 3stolovye kanalakat;
• só és bors az ízlése.

Lépésről lépésre főzés ételek:

1. Növényi húsleves leves püré állítunk elő a szokásos módon.

2. Növényi hagyma, sárgarépa, fokhagyma már az elsődleges feldolgozás, vágjuk bármilyen alakú (nem nagy), és sült növényi olaj egy lágy állapotban.

3. mossuk brokkoli levágta a lábak, azok apróra vágott. Káposzta szétszedhető rózsákra.

4. Egy másik edényben, fajta búzaliszt tejjel.

5. A tartály, amelyben a elkészíti az első edényt, öntjük előkészített húsleves, Hozzá párolt zöldség és a káposzta. Miután a hozzávalókat egy serpenyőben felforraljuk húslevest főzött 10minutes. Ezután az elegyet vízbe tejbe. A leves főtt, amíg sűrű, kb 5-8minut. Pár perc múlva törlik a tűzről a levest hozzák ízlés szerint fűszerekkel.

6. sajt, reszelt, tedd be a pot a tűz után. Broth Keverjük olvad a sajt.

7. húsleves zöldségekkel, sajttal felvert amíg sima, selymes textúra felvert aprítani.

8. krémleves brokkoli, sajt felmelegített és etetett sarj petrezselyem. Jó étvágyat.

Recept 4. Tejszínes brokkoli cukkini és burgonya.

Ez az első étel örömére Ön és családja azok szelíd és szokatlan íz (a leves brokkoli).

Recept leves krém brokkoli cukkini és burgonya nyújtott négy részletben.

A főzési idő püré leves brokkoli, cukkini és burgonya - 1óra 30 perc.

A teljes lista az összetevők szükség az ételek elkészítése:

• csirke húsleves - 1 liter;
• Brokkoli - 500gramm;
• burgonya - 3shtuki;
• Hagyma - 1shtuka;
• cukkini - 1shtuka;
• vaj - 2stolovye kanál;
• tejföl - 3stolovye kanál;
• bors, só ízlés szerint.

Lépésről lépésre utasításokat készíteni püré leves brokkoli cukkini és burgonya:

1. Csirke táptalajt készítünk a szokásos módon.

2. Burgonya utolsó elsődleges feldolgozása, önkényesen vágott és főtt húslevest.

3. Bow tartott elsődleges feldolgozás, vágjuk bármilyen alakú (de nem nagy), és sült vajat félig áttetsző állapot. Csak akkor feküdt a levest.

4. A tisztított cukkini vágjuk bármilyen alakú (de nem nagy), és elküldi a burgonyát és a hagymát.

5. brokkoli, szétszedhető virág, főtt zöldséggel puhára.

6. Kész leves tejföllel és fűszereket összemorzsolhatjuk turmixgépben simára.

7. tejszínhab leves bemelegszik, öntjük tálak és meghintjük fűszerekkel. Minden Jó étvágyat!

Recept 5. Klasszikus tejszínes brokkoli leves.

Ez a recept tökéletes „csehsüveg” egy az éhségérzet és gazdagítja a testünket vitaminokkal.

A készítmény a klasszikus krém-levest előírt hat adagot.

Sütés-főzés - 40minut.

A teljes lista az összetevők szükség az ételek elkészítése:

• csirke húsleves - 1 liter;
• Brokkoli - 1killogramm;
• hagyma - 1shtuka;
• krém 25% - 1stakan;
• friss fokhagyma - fej;
• növényi olaj - 3stolovye kanalakat;
• tengeri só és bors ízlés szerint.

Lépésről lépésre készít klasszikus ételek:

1. Csirke táptalajt készítünk a szokásos módon.

2. Bow tartott elsődleges feldolgozás, vágjuk bármilyen alakú és sült egy edényben vastag alsó növényi olaj és a fokhagymát. Amint a hagyma áttetszővé válik, feküdt egy serpenyőben apróra vágott brokkoli és fűszerek. Components pörkölt párolt. Félig főtt zöldségek öntött forró levest, és főzzük puhára.

4. krém melegítjük egy serpenyőben.

5. leves, brokkoli, távolítsa el a hőt, keverőgép, megőröljük, és melegedett hozzáadott tejszínt.

Főtt klasszikus tejszínes brokkoli leves lehet kecskesajttal, krutonnal vagy pedig dióval. Jó étvágyat!

Recept 6 Cream brokkoli leves „Delicate”

Főtt ételt a recept kiderül nagyon édes, kellemes utóízzel.

Recept tejszín brokkoli leves, „szelíd” arra szolgál, hogy hat személyre.

Elkészítési idő - 1 óra.

A teljes lista az összetevők elkészítéséhez szükséges krém-leves „Gentle”:

• Brokkoli - 600gramm;
• sárgarépa - 1shtuka;
• hagyma - 1golovka;
• burgonya - 4shtuki;
• vaj - evőkanál;
• étkezés - egy evőkanál;
• krém - 300gramm;
• húsleves - 1 liter;
• fűszerek az ízlése.

Lépésről lépésre készít krémleves „szelíd”:

1. Húsleves bármely húst állítunk elő a szokásos módon.

2. hagyma, brokkoli, sárgarépa, burgonya nem sikerült kezdeti feldolgozása, szabadkézi vágott, fedett húslevest. Kapacitás enyhén fedett zöldség fel a tűzhelyre, és addig forraljuk, amíg meg nem puhul.

3. krém mártással: Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, öntsük hozzá a lisztet és keverjük, sütjük egy kicsit. Liszt elegyet vízbe tejszín és beállítani, amíg sűrű.

4. Zöldség levest átalakítani, keverőben homogén püré. Tört alakú masszát visszatért a tűzhöz, öntsük a megmaradt húslevest és tejszín. Várja meg, amíg a levest zaburlit és Prokip 10minutes. Apróra vágott friss fűszernövények hozzá, mielőtt kikapcsolja a tüzet. Minden a kész étel öntjük lemezeken. Jó étvágyat.

Egy pár egyszerű, de hasznos tippeket levesek származó brokkoli:

- Fagyasztott brokkoli van szükség, mielőtt a hőkezelést kiolvasztott;

- Fagyasztott brokkoli főz gyorsabb, mint a friss;

- Cream brokkoli gyakran kikészített tejszín, krémsajt vagy vajat.