Burgonya gombamártással - lépésről lépésre recept fotó
A kombináció a gombát és burgonyát már régóta tekintik a klasszikus. Valószínűleg, gomba, burgonya ételekhez nem meglepő, de vannak olyan ételek, amelyek egyszerűen ínycsiklandó!
ÖSSZETEVŐK
- Burgonya közeli 6 db
- Sajt 100 gramm
- 500 gramm gomba
- 1 pohár tej
- Mustár 1 teáskanál
- Fűszerek ízlés szerint
- Gyógynövények ízlés
- Búzaliszt 1 evőkanál. kanál
- Fokhagyma 1 gerezd

A burgonya egy jó mosás folyó víz alatt, és ecsettel. Pat szárazra papírtörlővel, és anélkül, hogy a héja, csomagolja fóliába minden egyes gumó. Jobb több rétegben. Melegítsük elő a sütőt kétszázhúsz fok, tedd burgonya fóliában, bélelt sütés. Süssük körülbelül egy órát, amíg főtt.

Míg sült krumpli, hogy a szósz neki. Ehhez mossa és száraz gombát, felszeleteljük őket egy tányérra. Egy serpenyőben, a hő a növényi olaj, tedd a gombát. Add nekik a sót, borsot, fűszereket és a zúzott fokhagyma gerezd. Főzzük öt percig, folyamatos keverés közben.

Rántott gomba, távolítsa el a serpenyőben, és vágjuk egy késsel. Ismét fel a serpenyőben, add hozzá a lisztet és a mustárt. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat.

Öntsünk tejet gomba. Csökkentse a hőt alacsony. Győződjön meg arról, hogy amikor a tej forrni kezd.

Lereszeljük a sajtot. Miután a tej forr, dobd a serpenyőbe. Keverjük össze a hozzávalókat, főzzük a mártást addig, amíg a sajt teljesen megolvadt. Ready szósz kissé kihűlni.

Amikor a burgonya süssük a sütőben, távolítsa el, hagyjuk kissé kihűlni. Aztán anélkül, hogy megfordult, és anélkül, hogy a fólia, hogy az egyes burgonya mély vágások.

Ők fel a gombamártással edények, megszórjuk a tál zöld hagymát és szolgálni, amíg a szósz lehűlt. Jó étvágyat!