Burgonya kocsonya
Rusztikus étel, találkoztam minden alkalommal, egyszer jött, hogy maradjon a nagymamával. Ő előállítására nagyon finom, bár semmi sem neki ételt és egzotikus remekmű. Hagyományos termékek saját kert, házi hús, a tojás és a tej, és még halat a helyi tóban.
A falu nem volt egy szupermarket, és nem értékesítik az üzletekben avokádó, rák és egyéb finomságokat. Mégis, az étel finom volt, és, mondhatni, ez hasznos volt.
Talán ezért szeretett enni nagyanyja annak a ténynek köszönhető, hogy egy egész napot, amikor fut a falusi gyerekek az utcán, a légzés a tiszta levegő és rohant enni, ha nagyon éhes. Nagyi mindig csodálkoztam, amikor anyám azt mondta, hogy milyen nehéz volt, hogy nekem ebédet.
Egyszer, a nagymamám először próbáltam a burgonyát kocsonya. Még akkor is nagyon meglepődtem, és újra megkérdezte: „Burgonya kocsonya?” De nincs hely, enni volt burgonyát kocsonya. Most, amikor főzök zselé, feltétlenül szükséges egy tál főzés ez az egyszerű étel országban, hogy eszembe jut a gyermekkori és a nagymama. Remélem, hogy élvezni a mai recept.
Hogy előkészítse a burgonyát kocsonya kell ilyen termékek:
1 aszpikos hús
10-15 közepes méretű burgonya
1 nagy hagyma
só és bors ízlés szerint
By the way, olyan módon lehet „ártalmatlanítani” utolsó étel Brawn, ha az egyik nem akar enni. Ez történik az ünnepi bőség, amikor egy csomó, hogy finom a hűtőben.

Kocsonya váltás a lemezt a serpenyőben.

Tisztítsuk meg a burgonyát, mossuk.

Vágott burgonyát 2-4 részre.

Fektetése azt a fazékba, és megtelik vízzel, hogy a szint a burgonya. Küldj serpenyőben a tűzbe.
Míg a burgonya forraljuk, tisztítsa meg a hagymát, és kockákra vágjuk. Hagyma lehet sült növényi olajban, de szeretem, hogy adjunk nyers hagyma kockákra.

Burgonya só, bors ízlés szerint, és főzzük puhára.
Ready burgonya szolgált, hogy a táblát a hő formájában. Tálalás előtt szórjuk a tál apróra vágott petrezselyemmel.

Mint látható, van semmi bonyolult ez az étel. És van benne semmi rendkívüli, de annyira finom, hogy még a fiam, akinek étvágya nem túl jó, mindig kérdezi adalékok (indikátora nekem).