Burgonya leves babbal - lépésről lépésre recept fotók
Ha azt szeretnénk, hogy főzni kiadós, de ugyanakkor, vegetáriánus leves, a kombináció a bab és a burgonya, az első étel csak tökéletes. Soup kiderül nagyon vastag és segítőkész. Próbáld ki!
ÖSSZETEVŐK
- Burgonya 5 darab
- 200 gramm bab
- Hagyma 2 Stucki
- 2 gerezd fokhagyma
- Napraforgóolaj 2 evőkanál. kanál
- A kurkuma 1 teáskanál
- Chili paprika 1/3 teáskanál
- Koriander 1/2 teáskanál
- 1/2 teáskanál curry
- Növényi húsleves 1 Liter
- Zeller szárú 1 Each
Menj át a fehér bab, megszórjuk azt a serpenyőbe. Töltse fel tiszta vízzel, és hagyjuk duzzadni a nyolc órát. Ha van ilyen lehetőség, akkor a legjobb, ha a vizet minden 2-3 órában. Duzzadt bab fedjük le vízzel vagy zöldség leves, felforraljuk közepes tűzön körülbelül negyven percet készségét.
Míg főtt fehér bab, meg kell, hogy a burgonya. Tisztítsa meg a bőrt, és apró kockákra vágjuk. Majd szorosára egy tésztaszűrő, és öblítsük le hideg folyóvízzel. Ily módon lesz megszabadulni a felesleges keményítő.
Hámozzuk meg a hagymát, zellert és a fokhagymát. Vágni mindent apróra, hagymát lehet vágni vékony fél-gyűrű. Ezután felöntjük egy serpenyőben olajat, hő egy serpenyőben, és Saute a zöldségeket öt percig. Hozzáadjuk a curry neki, kurkuma, chili és a koriander. Fry zöldségek fűszerek néhány perc és.
burgonya szeleteket, mossuk víz alatt, alaposan szárítsa meg. Ehhez tegye őket egy törülközőt terjed ki. Ezután forgassa a burgonyát a serpenyőbe, hogy a többi zöldséget. Fry három percig.
Ahhoz, hogy a főtt bab dobás előkészített zöldségeket a serpenyőbe. Főzzük további tizenöt percig, amíg a burgonya megpuhul. Ezután egy merülő mixer make összes hozzávalót a levest.