Burgonya máj és a gomba
összetevők:
Marha máj - 500 gr.
Burgonya - 6 db.
Gomba gomba - 300 gr.
Hagyma - 1 db.
Tejföl - 200 gr.
Petrezselyem és a kapor,
Só, bors ízlés szerint,
Növényi olaj a sütéshez.
előállítás:
A burgonyát meghámozzuk, vágjuk csíkokra, és megsütjük egy serpenyőben egy kis növényi olaj.
A máj nem vágjuk nagyobb darabokra, és megsütjük növényi olaj, egy pár percig.
Máj hozzá hagymát, apróra vágott semirings. Pirított együtt még egy percet.
Add a májat és a hagymát apróra vágott gombát, és pirítsuk körülbelül 5 percig.
Só, bors - ízlés szerint.
Add a tartalmát a serpenyőben tejszínt és forralt vizet, ahol a közeli üveg. Forraljuk fel, és vegyük le a tűzről.
Az edényeket bomlanak sült burgonyával.
Ezen felül a máj gombával. Töltse ki az összes folyadékot.
Ha a folyadék nem felét fedezi a tartalmát a fazekak, majd adjunk hozzá forró vizet, hogy a kívánt értékre.
Mi tesz egy előmelegített sütőben 180-200 fok, és ételkészítéshez belül 25-30 perc.
Tálaláskor szórjuk meg apróra vágott zöld.
Recept kitermelés (a): Irina
Oszd meg barátaiddal

Hasonló receptek