Burgonya marha és rókagombával a multivarka
napraforgóolaj a sütéshez
- keveréke gyógynövények
- fekete bors
- só
- Citromlé - 2 tk
- Lavrushka
- fekete bors
- paprika
Főzési idő - 1 óra 20 perc (2 óra a pác).
Marha vizes mosás. Ha a hús már van kemény és szívós (a hús nem ritka), ez lehet egy kicsit üt ki.

A húst apró darabokra.

Ahhoz, hogy a hús puha és illatos, mielőtt főzni, ez zamarinuem a fűszereket és a citromlevet. Add a fűszerezés.

Szorította a citromlevet.

Minden keverjük, és tedd a hűtőbe, hogy az alján, ahol hidegebb, a páclében. Pácolás húst mintegy 1,5-2 óra.

Miután a húst pácolt, csúsztatjuk be multivarku, felöntjük egy kevés növényi olajjal, és tegye a program a „sütés”.

Sütjük a húst minden oldalon, amíg barna. Mire ez körülbelül 10 perc alatt.

Míg multivarka sült hús, hadd rókagomba és a hagymát. Hagyma vágva polukolechkami és megsütjük egy serpenyőben.

Ott is tesszük a megmosott rókagomba. És megsütjük együtt néhány percig.

Tedd chanterelles pirított hagymát és a húst.

Burgonya, hámozott, negyedekre vágják. Sárgarépa vágjuk köröket vagy polukruzhochkami.

Tedd a húst és a gombát multivarku.

Minél több sót és a fűszereket. Feltöltjük vízzel úgy, hogy lefedte a réteg hús.

Válassza ki a „hirtelen hűtés” üzemmód, és főzzük kb 1 óra.

A húst kijön lédús és a burgonya puha és omlós.

BB-kódot beilleszteni:
BB-kódot használ, a fórumokon