Burgonya padlizsán és gomba
A komplexitás ezt a receptet: Minimális
Először is, mi fog készíteni az összes szükséges összetevő használható.
Burgonya tisztítja alaposan moslék, és vágjuk kockákra.

Hagyma héja és hagyja, félkör.

A tisztított sárgarépát lereszeljük.

Gomba is jó mossa és vágjuk késsel egy kicsit.

Padlizsán (I ismét fehér) együtt a bőr csíkokra vágjuk közepes méretű.

Most, egy serpenyőben felmelegedjen az olaj, és kezdjük el sütni a padlizsán, hagyma és a sárgarépa.


Amikor a zöldségek lesz szép aranysárga kéreg, küldje el szeletelt gombát. Keverjük jól össze, és főzzük 5-7 percig kellően magas hő, majd kapcsolja le a pörkölt és zöldségek gombával 5 percig.


Ezután hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, és alaposan összekeverjük - itt az ideje, hogy öntsön egy kis vizet (szinten a tartalmát a pan), adjunk hozzá egy csipet sóval, borssal, és a babérlevelet.


Ha minden elkezd forrni, tűz csökkenti minimálisra, és főzzük a burgonyát gombával és padlizsán kb 20 percig.

Tálaláskor ezt a finom és ízletes étel a legjobb meleg. Jó étvágyat!
