Burgonya, párolt hús és rizs recept egy fotó
Főzni burgonya, párolt hússal és rizzsel - recept fotókkal.
Ez burgonya marhapörkölt főtt rizs hozzáadásával, így szokatlan és ízletes.
- Bélszín (kockára vágott) - 900 g
- Vaj - 4 evőkanál. l.
- Hagyma (apróra vágott) - 2 db.
- Burgonya (kockára vágott) - 450 g
- Csirke húsleves vagy víz
- Ábra basmatti - 450 g
- Stigmák sáfrány - 1/4 teáskanál ..
- Meleg tej - 30 gramm
- Szál friss koriander a díszítéshez
- *
- A pác:
- Természetes joghurt - 480 g
- Fokhagyma (apróra vágott) - 3-4 szegfűszeg
- Cayenne bors - 2 tk ..
- Garam Masala - 4 tk ..
- Kömény (föld) - 2 tk ..
- Koriander (őrölt) - 1 tk ..
1. Készítse elő a pác. Egy nagy tálban keverjük össze az összes hozzávalót a pác. Tedd a húst pác, dip jól minden oldalról, fedelét, és helyezzük hűtőszekrényben 3-4 órán át, és előnyösen egy éjszakán át.
2. Egy nagy serpenyőben hő-2 evőkanál vaj, öntsük a hagymát, és keverjük készre sütjük, kb 6-8 percig. Tegye a hagymát a tányéron.
3. Ugyanebben a serpenyőben hő további 1 1/2 evőkanál vaj, tegye egy serpenyőben, és megsütjük húst, amíg barna. Ezután adjuk hozzá a pác a hús, burgonya, hagyma és öntsük az egészet vízzel vagy húsleves, úgy, hogy a folyadék éppen fedezi a tartalmát a serpenyőbe. Forraljuk fel, fedjük le és pároljuk 40-50 percig, amíg teljesen főtt burgonya. Melegítsük elő a sütőt 160 fok.
4. ábra forraljuk vízben vagy húsleves 5 percig. Áztatás sáfrány a tej perc 5. Eközben, a tartalmát a serpenyőben elmozdulni a tűzálló alakú. Ábra dönthető a szűrőedény, lehetővé teszi a víz kifolyását, és tolja a szám formájában hús és a burgonya. Add tejbe áztatott stigmák sáfrány és a maradék vajat.
5. Cover formájában fedél vagy kettős réteg fólia, és tegyük előmelegített sütőben 30-35 percig.
Forrón tálaljuk, körítve egy szál koriander.
- gyümölcs keksz
- sült piték
- Torta fekete ribizli
- Rizottó csirkével
- Borscs „Capital”
- Krémes mogyorós brownie
- Előétel padlizsán
- Profiteroles narancsos tejszínes mártással
- Cake „Zebra” tejföllel
- Paella madár és bab