Burgonya pite sós tej gomba

Cake ez a recept egy internetes főzött, nagyon is, és azt írja, hogy a következő alkalommal nem keres.

Gyors kelt tészta igények:
1 tasak (10-11g) száraz élesztő
1,5 csésze meleg tej
4 (vagy 2) evőkanál cukor kanál függően tömések
6 evőkanál + 3-4 csésze liszt
2 tojás
csipet só
2/3 csésze növényi olaj

(Ez az összeg a kapott termék körülbelül 20 piték, vagy torta egy nagy sütés)

Ahelyett, hogy száraz, akkor vegye 50 gramm friss élesztő. A főzési folyamat majd növelni csak 30 perc.

Először készítse elő a sört. A tésztához keverjük össze az élesztőt, tej, cukor, 6 evőkanál liszt. Ezzel: a tejet enyhén melegítjük (a „pár” a hőmérséklet), a liszt, a cukor és a szárított élesztő, keverjük össze egy tálba, és fokozatosan a tejet, és keverjük, kapcsolja ki a tésztát nélkül csomók, mint a folyékony tejföl. Ez a mi tésztát.

Ha az élesztő friss - elültetjük őket a tejet és adjunk hozzá minden mást a fent említett.

Adj a tésztát állni meleg helyen anélkül, hogy huzat 15 percig (vagy 30 perc - friss élesztő).

Telt az idő, tészta zapenilas. Most már csak összegyúrjuk a tésztát, akkor gyúrni egy mixer, vagy kézzel.

Először is, egy külön tálban verte 2 tojás egy csipet só - nem ellenálló hab, hanem csupán a fény egyenletes. Hozzáadjuk a tojást, hogy a sört, keverjük. Felöntjük 3 csésze liszt, dagasztás kezdete, fokozatosan adagoljuk növényi olaj (2/3 csésze). Meg kell gyúrni nem jó (nem gombóc !!), de rugalmas, nem ragaszkodnak a kezében a tészta, a falak mögött a tálba, és keverjük egy összegben kell, 5-6-7 perc keverő. Ha gyúrjuk kézzel - bízik az érzéseket, a tészta nem ragadhat a kezét.

Három csésze liszt tészta Pontosan négy - extra belőle, akkor adjunk hozzá egy kevés, ha szükségesnek látszik.

A tészta kész? Ha ez a friss élesztő - ellepje, és hagyjuk, hogy a fedélzeten 15 percig. Ha száraz - kész farag sütemények, és azokat egy tepsibe.

Próbáld már nem terheli a tésztát liszttel. Azaz, egy kis lisztet pripylim fedélzeten és átadja neki nem ragadhat (csináljuk jól összegyúrjuk :)) Vagy így: zsír asztal és kezet olajjal, és így farag tésztát garantált, hogy nem tapad sem a kezek vagy az asztalra.

Tehát, a fény a sütőt, hagyja, hogy melegíti a 180-220 fok, és sütés pies hagyjuk állni, amíg 20-30 percig meleg helyen. Amikor a sütemény alkalmas és kész sütni, smazhem a felső enyhén felvert tojás - egy szép színes. És - a kemencében!

Mellesleg, ez a tészta pite gyors nemcsak a főzés, akkor sült gyorsan, 20, 25, maximum 30 percig.

Mellesleg, ez a tészta túl nagy a sütemények és több sütemény.

A tölteléket a torta igényeinket:

1 kg burgonya

400-500 gramm sós tej gomba

200 gramm vaj

A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk vékony szeletekre vagy kockákra.
Ecetes gomba apró kockákra vágjuk.

Nyújtsa ki a tésztát egy nagyon alacsony, és tegye a tálcára.
Hogy szét egyenletesen a fele a burgonya nagyon.
A tetején a burgonya terjedt fél sós tej gomba.
Tedd a burgonya maradványait a következő réteg, és a gomba újra.

A következő réteg elterjedése vágva félgyűrűt hagyma és választható - apróra vágott kaporral.

Tedd a teljes felületen a vajat kis lemezek - a sütemény gyorsabb propeksya volt juicier.
Nyújtsa ki a második egy nagyon fedél torta és zaschiplyaem szélét.

Ezután távolítsa el a pite egy előmelegített 180 fokos sütőben sütjük kb 40 perc.

Amikor a sütemény kész, takarja le pauszpapír vagy sütőpapírral, és fedjük meleg takaróval, figyelemmel ázni 15 percig torta jutott.