Eredeti, a finom és tápláló rakott reszelt nyers burgonya reszelő és a darált húst, sajtos töltő kábult. Ha a hirtelen leszáll a vendégek fognak éhezni vagy rokonok, és van egy csomó étel, de még mindig finom és ünnepi - ez a legtöbb win-win helyzet. Olcsó, kiadós, szokatlan és jól, csak Yum! A recept csak első pillantásra bonyolultnak tűnik, meg kell készülni, hogy csak egyszer, és akkor csak beleszeretni ez rakott burgonya, és kezdjük el kezelni, a rokonok. Főzés lehet hagyományos nagy formában vagy mély sütés töltött kísérletekre lehet helyette darált gomba julienne vagy rántott gomba. Fontos, hogy a töltelék volt lédús, de nem nedves egyébként ez nagyban tompítsa az alsó réteg a burgonya, és ez lesz rosszabb, mint vágott.
1 kg nyers burgonya
700 g darált csirke (vagy bármilyen más)
1 nagy hagyma
kis zöld fény (metélőhagyma vagy a kapor)
300 g kemény sajt
3 nyers tojást
400 ml 20% -os krém
Só (1 tk a tölteléket + 1 teáskanál burgonya)
bors (csipet)
4 evőkanál növényi olaj Olajozáshoz formáját és sütéshez
Főzés a húst réteg:
Hagyma apróra vágjuk.
Keverjük össze darált marhahús hagymával, adjunk hozzá 1 tk só és bors.
A növényi olaj jól pörkölt marha (körülbelül 15 perc), alkalmanként megkeverve. Jelölje ki a folyadékot elpárologni.
Felkészülés a kitöltés:
Sajt lereszeljük. Osszuk 2 egyenlő részre.
Zöld hagyma (vagy más zöld) őrölni.
Keverjük össze a tojás, a zöldek és az egyik darab sajtot.
Adjunk hozzá 200 ml tejszín. Enyhén só (1 # x2F; 4 teáskanál só).
Főzés burgonya réteg:
Most lehetnek benne előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
Burgonya tiszta.
Lereszeljük.
Hozzáadunk 200 ml tejföl, sajt, és egy második rész 0,5 tk sót.
A zsírozott formában feküdt ki egyenletes rétegben a burgonya.
Tedd alakja burgonyával előmelegített 180 C-os kemencébe 30 percig. Vegye ki a formát a sütőből.
A forró pripechenny burgonya vagdalt réteg feküdt egyenletesen.
Egyenletesen oszlik töltse ki, sima.
Süssük jól előmelegített sütőben 180 ° C-on 40 percig, amíg aranybarna.
Egy ilyen burgonya gratin szakaszban kapott.
Serve kissé lehűlt, de mindig meleg. Meg lehet-e tölteni.
Jó étvágyat!
De még ennél is finom receptek:
