Burgonyapüré recept

Népszerű köret sok országban burgonyapürével. Azonban nem mindenki tudja, hogy megfelelően előkészítse ez az étel. Vannak, akik szerzett szilárd tömeget vérrögök, míg mások - túl vékony. Tökéletes cefre, amikor elolvad a szájban. Ez azt jelenti, nem szabad szétrágni, vagy kanállal fogyasztanak, mint a kását. Általában, hogy elérjék a kívánt konzisztencia nehéz. De tippeket szakácsok megpróbálja kijavítani ezt a helyzetet.
Tört jól húsételek, saláta és hal. Ő szeretete a gyermekek és a felnőttek. Néhány fogyasztásra kész főtt burgonya és gyűrött naponta. De táplálkozási nem javasoljuk, hogy ez az étel rendszeresen. Végtére is, ez áll a tejszín, vaj vagy tejet. Mindez hatással van a szám. De ritka fogyasztása ízletes ételek burgonya nem károsítja a szervezetet. Lássuk, hogyan lehet burgonyapüré szabályai szerint.
Egy egyszerű előállítási eljárás magában foglalja a következő összetevőket: 1 kg burgonya, egy pohár tejet, 2 evőkanál. l. A vajkrém.
Hántolt és mosott burgonyát dip egy fazék vizet. Tedd a tűzre, forralás után sózzuk, és hogy a készenlét. Ezután engedje le a folyadékot, és a gumókat maguk még mindig tart az alacsony hő minden folyadék el nem párolog.
Egy másik meleg burgonyapüré egy fa megtör. Keverjük össze a vajat és a tejet. Aztán elrendezi a tányérok és tálaljuk. Jó étvágyat!

Híres szakács Zhoel Robyushon modern cefre saját szabályaik. De nem elrejteni, így is lehet, hogy az ő legkíméletesebb étel receptjét. Szükséged lesz: 1 kg burgonya, 1 evőkanál. l. só 250 g vaj 150 ml tej, őrölt fekete bors.
A burgonyát megmossuk, de nem tiszta. Tedd egy serpenyőben, és fedjük le hideg vízzel (körülbelül 2 liter). Adjunk hozzá egy evőkanál sót, és tegye a tüzet. Forralás után főzzük még 25 percig.
Kész, távolítsa el a gumókat a víz és távolítsa el őket a héja. Ezután áttörjük a burgonyát és újratölti a serpenyőbe. 5 percig, alkalmanként megkeverve aktív, tartsa a tűz fölött.
Száraz serpenyőben, vízzel öblítjük, majd öntsük a tejet. Forraljuk fel. A burgonyát egy szelet adja meg a hideg vajat. Amikor elolvadt, öntsük a tejet. Gyorsan keverjük simára. Szezon borssal, és tálaljuk.

Az alábbi előállítási eljárás szükséges 1 kg burgonya, 2 tojássárgája, 200 g vaj, szerecsendió, só, őrölt fekete bors.
Forraljuk a burgonyát, és enyhén levegőn megszáradni tűz fölött (mint az előző recept). Olaj fagyasztva, majd darabokra vágjuk. Egyenként, adja meg a krumplipürét. Ezután adjunk hozzá sót, borsot és a szerecsendió. Habverő a tojás sárgáját, és öntsük a burgonya keveréket. minden keverjük jól. Díszítsük fogyasztásra kész!
Cult szakács Franciaország Didier Kohli felfedi titkait cefrézés. Azt állítja, hogy a burgonyát nem lehet darabokra vágni a főzés előtt. Ellenkező esetben hagyja minden ízét.

A burgonya keverék hozzá kell adni a nagy mennyiségű vaj. Sam helyezi Coli 500 g per 2 kg alaptermék!
Hogy nincs csomók, összegyúrjuk a hozzávalókat egy daráló. De ha nincs ilyen berendezés a konyhában, majd egy mozsárban vagy egy habverővel. Majd fokozatosan adjunk hozzá forró tejet, és ne hagyja abba keverjük az egész tömeg.
Tányér nem melegszik fel, és hagyja a második napon. Elveszti ízét. Az éttermekben, általában maradék pürét dobni.