Burrito csirkével és gombával, a mexikói recept

Egy kicsit burrito

Burrito csirkével és gombával, a mexikói recept

Burritos (COI burro -. Donkey szamár) - egy mexikói étel a lágy búza sütemény (pl tortilla), amelybe a töltet van csomagolva változatos, például marhahús, rizs, paradicsom, bab, saláta néha hozzá, és és paradicsomszósszal.

Hogyan lehet főzni burritos? A következő lehetőségek közül valójában nagyon sok, de ez a recept Szeretem képest minden más. Lépésről lépésre megnézzük előállítására burrito termékek, hogy mindenkinek van.

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók 6 személyre:

  • Előfőzött csirkemell - 2 db.
  • friss paradicsom - 2 db.
  • A bolgár paprika - 1 db.
  • Gomba - 200 g (esetemben - gomba)
  • Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg,
  • Hagyma - 2 fej,
  • Napraforgó olaj a sütéshez,
  • Sajt - 150 g,
  • Örmény lavash - 6 db.
  • Petrezselyem - 1 csokor,
  • Sóval és borssal.

Burrito csirkével és gombával, a mexikói recept
Minden alkatrész, mielőtt megkezdi a pörkölés kell apróra vágjuk. Sütés minden egyes összetevő folyamat 2-3 perc alatt. Tény, burrito - ez az étel, ami teret ad a kreativitásnak, így lehet kísérletezni összetevőket. Ha nincs egy része - csere.

Tehát kezdjük. Egy forró serpenyő öntsünk néhány olaj- és sült hagymával (kell arany), majd adjunk hozzá fokhagymát.

Burrito csirkével és gombával, a mexikói recept
Ezután hozzáadjuk a csirkét, keverje más összetevőket, és megpirítjuk 2-3 percig. Adjuk hozzá a gombát. Ha használt nyers, sütjük kb 5 percig.

Adjuk hozzá a paprika. Sóval és hozzá sok borsot, és most hozzá az apróra vágott paradicsomot. És a végén hozzáadjuk a petrezselymet, aminek köszönhetően a burritos lesz illatos. Keverjük össze, és megsütjük egy kicsit. Most már kész kitöltésével!

Burrito csirkével és gombával, a mexikói recept
Összecsukható egy burrito - ez is egy külön tehetség. Nagyítás pita, tedd a közepén egy kicsit lehűtjük tölteléket. Fedél egy része a pita, és kezdjük, hogy lezárja a töltelék, mozgó az ellenkező szélén. Ha meg kell, hogy a szélei hajtott borítékok, annak érdekében, hogy a töltelék kiesett.

Ezt követően, szórjuk meg reszelt sajttal burrito, és tegye a sütőbe, hogy olvad a sajt. Burrito kész!

Szeretné megtanulni, hogyan kell főzni autentikus mexikói konyha szakemberek?
Látogasson el a mexikói étterem a központban Moszkva „Sombrero”!