Cake kókusz

Ez a recept a szokatlan, hogy ahelyett, hogy csak három menetet édes étel! Pie csuklómozdulattal válik egy gyönyörű torta „Raffaello”. és a desszert - az azonos nevű és több édességet. Az érdekelt? Ezután az induláshoz!

Szoktam használni kókusz dekoráció: cukorka házi tekercs vagy megszórjuk a tortát, vagy hogy egy feliratot a tortán. De ugyanakkor már régóta akartam sütni egy tortát kókusz. Kíváncsi vagyok, milyen lesz, amikor íze chips közvetlenül adjuk hozzá a tésztát?

összetevők:

• 3 nagy tojás,
• 180 g cukrot;
• 180 g búzalisztet marás (fajtától függően, liszt szükség lehet valamivel kevesebb, attól függően, hogy a sűrűsége a teszt);
• 100 g kókusz (fehér, sekély);
• 60 g vaj;
• 50 ml tej;
• 15 g (3 teáskanál) sütőpor;
• Porcukorral.

• Vastag házi krém - 200-300ml;
• Porított cukor ízlés, 1-3 evőkanál;
• Kókusz - 2-3 evőkanál.

Egy érdekes íz, aroma és írja be a tésztát, felveheti citromhéj, csokoládé chips.

Hogyan lehet sütni:

Készítsünk alakja feküdt alsó pergamen papír és olajozott felülete és a falak az öntőforma darab vajat (10G). Ezután meghintjük liszttel, vagy kekszet. I megszórjuk a kókusz, de sütjük enyhén átsütött, ahol hiányzik a tésztát.

Melt maradék vajat (50 g).

Beat tojásokat a cukorral, amíg bolyhos hab és növekedését 2-3 alkalommal a térfogata.

Öntsük a felvert tojásokat és a kókusz liszt átszitált sütőport, óvatosan keverjük össze.

Az olvasztott vaj (nem forró, meleg).

Keverjük, öntsük a tejet (szintén kissé meleg). Óvatosan keverjük össze. A tészta sűrűsége kapunk körülbelül 25% -os krém.

Öntsük a tésztát a serpenyőbe, és tegye a sütőbe, előmelegített 180 ° C-on

Süssük addig, amíg a torta emelkedik, amíg teljesen el nem propechotsya (ellenőrizze fapálcikával) és zarumyanitsya felett. Körülbelül 35-40 perc, attól függően, hogy a sütő. Először sült 180C átlagos szintje alatt 20-25 perc átrendeződik a felső és az alsó, a tepsi mellékelt vízzel az alsó nem égett, és kissé csökkentett hőmérsékleten.

Ready torta így 5 percig állni formájában, majd át egy edénybe, és meghintjük porcukorral.

Úgy néz ki, nagyon elegáns torta fehér tál, mintha meghintve egy gyenge havazás!

Kókuszos sütemény akkor enni csak meghintjük porcukorral. De ez is kiderül egy nagy torta a torta! Itt tökéletes tejszínhab, sypnut nekik egy kis kókusz ízét ... lenne szinte Raffaello! Vagy bármely más krémet, mindaddig, amíg jól átitatott sütemény, akkor a torta fog derülni lédús, mint egy torta ez kicsit száraz.

Másnap, amikor a pite maradt a fele, még mindig készült krém, hogy lássa, hogyan van az egy torta. United egy tálba a tejszínt, porcukrot és a kókusz, felvert egy mixer végig - egy kicsit, amíg sűrű, mert ha túlzásba, és megverte a szükségesnél hosszabb ideig a krém vált vajat.

Telíti süti tej (és lehet valami más, rum, például vizet vagy citromsav) és pehely krémet. Top is olajos tejszínt és ügetett kókuszdió. Tehát, kókusz torta tejszínnel kettő lett, és talán négyszer jobb! Ő lett a lédús, zsenge, nem száraz, és még szebb.

És a maradványait a krémet én töltse ki a chips, és azt, hogy candy „Rafaello” - majdnem olyan, mint az igazi ízét és megjelenését! Recruit teáskanál adag krémet közepén egy helyezzük el a mandula (de lehet csinálni anélkül, dió vagy mazsola, Kljukvin put), - amely egy labda száraz kézzel gyorsan a krém nem lágyul meg, és hajtott körül egy csészealj töltött fel zsetonnal.

Itt van, hogyan jött három recept: torta kókuszos torta „Raffaello” és édességet!