Carp kemencében sült - főzés recept egy fotó

Öblítsük amur alatt hideg folyóvíz, pat száraz, távolítsa el a fejét, és ig. Vágja végig a hasán, és távolítsa el a zsigerek, öblítés újra. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on, sütés feküdt fólia és zsírtól, akkor növényi olajat.
Hagyma héja és vágjuk vékony fél-gyűrűk, Lemon mosás és vágjuk vékony polukruzhkami, fokhagyma tiszta és kihagyja a chesnokodavilku.
Az egyenletesen dörzsölje a hal belül és kívül a só keverék, bors, fűszerek, hal és fokhagyma. A has fel apróra vágott hagymát. A tetején a hal, hogy keresztmetszetek és tolóerő mindegyik szelet citromot.
Tedd a halat egy tepsibe, a terített fólia lezárja a széleinél, és küldje el előmelegített sütőben egy órán keresztül. Egy meghatározott idő után telepíteni a fóliát, és süssük amur a sütőben, amíg aranybarna nem lesz (akkor szórjuk opcionális ebben a szakaszban a hal rántva) még 15-25 percig.
Tálaljuk sült ponty az asztalra forró bármilyen mártással ízlésének. Jó étvágyat!