Carp sült a kemencében egy sós - mint megsütjük ponty

Receptek, mint a ponty megsütjük a sütőben, sok. A szülőhelye ennek az édesvízi halak tartják Kínában.
A több száz és több ezer éves, a folyami hal termék behatolt a főzés sok országban, és mindegyiknek megvan a saját pörkölő technológia ponty. Ma már nehéz megmondani, hogy melyik nemzet első ponty főtt sót a sütő, de ez a módszer elég gyakori manapság.
Ha aggódik, hogy az sóoldat paneer ponty jött túl sós, majd sietve megnyugtatni - a hal, hogy a só, mint amire szüksége van. De a kéreg ásványi termék sütés közben jobban megtartja gyümölcslevek.
Amint ponty megsütjük a sütőben sóval
A legjobb dolog, oly módon, hogy süsse a sütőben halak teljesen. Abban az esetben, ponty, sóoldat panir kétszer kényelmesebb, mivel ez a vizes utas utal édesvízi hal.
Ennélfogva, a hús lehet izzad jellegzetes szaga a nyálkát, és amelynek egy bizonyos ízt. Az asztali só is működik kiváló adszorbens.

Egyes szakácsok, mellesleg, ha sütőben sült ponty a héj alatt a só tisztító nem távolítja el a mérleg halak: miután mészáros hal készételek, étel nagyon húst. Tehát veszünk ponty, tisztítsa meg és kizsigerelt zsigerek.
Ne felejtsük el, hogy a szem és a kopoltyúk kell távolítani is.
Készül szövetvázat mossuk és szárítjuk. Carp dobd fűszerek, így a hal tál fűszeres íz és használata gyógynövények (néhány szál petrezselyem, koriander vagy bármi mást, ami a halak elrejtőznek a has).
A megoldás a héj
Most vegye fel a készítmény egy keverék só héj. Elegyét használjuk asztali sót és a tenger.
Elaludni sót egy mély tartályba, adjunk hozzá egy kevés vizet, folyamatos keverés mellett, amíg az edény van kialakítva pépes massza. Víz van szüksége egy kicsit: nem több, mint 3-4 evőkanál 1000 gramm sót.

Ponty só a sütőben nem veszített héj, hogy a megoldás erőteljesebb, hogy segítse a fehérjét a tojás. Ebben az esetben, az aránya sós készítmény: 1000 g só, 2 evőkanál vizet, 1 csirke fehérje.
A folyamat a pörkölés hal héj
Itt az ideje lépni a következő szakasz - a „csomagolás” ponty só. Carp sült a kemencében úgy, hogy több hasznos halétel (bár a halak is nagyon egészséges étel), mint, mondjuk, sült egy serpenyőben.
Egy másik pozitív dolog - ha sütés termékek saját levében megtartott több tápanyagot a termék összetételét.
Hogyan megsütjük ponty a sütőt, a sót paneer? A gondosan előkészített étel lehet díszíteni akár az ünnepi asztalra. Egyes háziasszonyok só csak a test takarására ponty, valamint a fej és a farok maradt fedetlenül (hús megtartja lédússág, grillezett végtagok szolgálnak dekoráció).

Egy tepsibe feküdt ki egy kis sót söpörni, tetejére fektetjük a ponty, majd a maradványait só „hogy lezárja” a halakat. Kijavítja élek, így nem volt egyetlen rés, és a sütőbe.
Hogyan megsütjük ponty a sütőben: hőkezelés periódusa
A sütő kell melegíteni 220 fok, sült halat kell 30-40 percen át ugyanezen a hőmérsékleten. Páncél a só eltávolítása nem ajánlott, mielőtt, mint 15-20 perc főzés után.
Több mint recepteket honlapunkon:
- Hogyan ponty süssük a sütőben egész - főzés ponty a sütőben
Carp süssük a sütőben egész különböző módokon. A hal lédús és megőrzi a beállított maximális tápanyagot.
Vannak emberek, akik nem szeretnek bajlódni folyami hal, mert a sok kis csontot. De ponty nagyon finom hal, hogy érdemes a főzés. Recept sült ponty.
Sült tükörpontyból a sütőben - nagyon finom halétel. Vannak különböző módon sütés termék: a sütési táska, fólia, a vizsgálat, a héj egy speciális tartályban.