Chakhokhbili Recept Csirke
Szinte minden nemzetnek saját figyelemre méltó recept marhapörkölt. Ehhez méltó grúz konyha recept chakhokhbili csirke.
Ha a korábbi chakhokhbili készült fácán, most erre a célra alkalmas a szokásos bontott csirke, ideális esetben - haza. Amellett, hogy a madarak az étel egy szabványos zöldségek, valamint a hagyományos grúz gyógynövények és fűszerek. Ennek eredményeként kielégítésén túl étel, amit főzni egész évben szolgálja az asztalra a saját, vagy a cég a kedvenc köret.
Recept Csirke chakhokhbili grúz haza
Adott esetben, az átlagos vastagsága a darabokat, csirke filé szelet. Jó hő a pörkölés serpenyőben olajat, és megpirítjuk a csirkét részek benne, mielőtt megbarnult. Amikor a csirke darabokat, hogy megragad, hogy elmozdulás őket egy külön edénybe, többet jelent, olaj, csökkenti a hő-és pirított apróra vágott hagymát. Hozzá a hagymát fokhagymát áthaladt a sajtó, öntsük paradicsom, Adzsika, és várja a forró mártással. Miután visszatér a csirke étel és hagyja, hogy bánkódik még 15 percig. Ready chakhokhbili kiegészítő koriander csak tálalás előtt.
Ugyanazt a receptet chakhokhbili csirke lehet ismételni multivarka. Ehhez megpirítjuk a hagymát és a csirkét a „sütés”, majd hozzáadjuk a fokhagymát, paradicsomot és Adzsika, menjen a „hirtelen hűtés” üzemmód és hagyjuk egy fél órát.
A klasszikus recept chakhokhbili csirke Grúz
Erre egyszerű recept Csirke chakhokhbili fogjuk használni az egész hasított baromfi bőrrel. Ennek köszönhetően az elkészült étel ki fog derülni sokkal jobban táplált és gazdagsága.
- csirke (egész madár) - 2,4 kg;
- vaj - 65 g;
- Hagyma - 230 g;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- paradicsom saját lében - 530 g;
- vörösbor ecetet - 5 ml;
- . Khmeli suneli - 1 tk;
- egy maroknyi petrezselyem, koriander és bazsalikom.
Vágni, és vágja a bontott csirke minden egyes részében darabokban nagyjából egyenlő nagyságú. Brown a madár egy jól fűtött tepsibe, nagyvonalúan sózott és fűszerezett ugrást-suneli. Amikor a csirke kezd meghatározott pirulás, add hozzá a karikára vágott vöröshagymát, és hagyja, hogy tompítsa. Szorítsa össze a fokhagymát és adjuk hozzá a paradicsomot a saját levét. Ha az utóbbi diverge a mártásban, csökkentse a hőt, és hagyjuk, hogy bánkódik étel körülbelül 40 percig kis lángon. A döntőben, öntsük az ecetet, és adjunk hozzá sok friss fűszernövényeket.
Grúz recept chakhokhbili csirke
Szezonon kívül nehéz találni nem csak a kiváló minőségű friss paradicsom, de a konzerv saját levében társaik. Azok számára, akik hiányától szenvednek paradicsom, de még mindig szeretné kipróbálni a grúz klasszikus, készítettük ezt a receptet chakhokhbili csirke paradicsompüré.
- Csirke - 840 kg;
- Hagyma - 165 g;
- Paradicsompüré - 130 g;
- cukor - 25 g;
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- erős paprika - ízlés;
- friss fűszernövények (koriander, tárkony, bazsalikom).
Mert ez a recept lehet használni, mint a csak fehér hús,
