Cheese termék történelem, az előnyök, típusai

Zabpehely - a termék széles körben ismert, nem csak a főzés, hanem a hazai kozmetika. Az összetétel és a táplálkozási gabona minőségének teszi az egyik fő összetevője a az egészséges táplálkozás és bőrápoló kezelések.

Ő azért veszélyes, mert a fertőzés gyorsan terjed emelkedő húgyutak és gyorsan terjed ki a vesére, ami oda vezethet, hogy sokkal komolyabb problémák. Ő álnokságuk, hogy képes visszatérni újra és újra, még abban az esetben sikeres a kezelés.

Létrehoztunk egy válogatást a legdrágább spa kezelések és a világ szépségeit, melyhez képest a szokásait Kleopátra, mint egy kád szamár tej vagy aludni egy arany maszk néz ki, mint kozmetika, található egy lakónegyedben egy kis regionális központ.

Mik a főbb tételeit a Yogi erő, és milyen termékeket és élelmiszereket kell megtagadni, ha a jóga? Kísérlet a diéta, válassza élelmiszerek, hogy élénkíti a szellemet, törli az elme és lesz a legkiegyensúlyozottabb.

Rák botok - az egyik legnépszerűbb élelmiszerek, a termelés és értékesítés hozza többmilliós nyereséget termelő. Ki volt az első, hogy készítsen botok, és azok biztonságos?

És akkor végül a mérleg dédelgetett szám! Az öröm az a tény, hogy a cél tönkre lehet tenni egy új rész az új kép - megereszkedett bőrt. Mit tehetünk azért, hogy visszaállítsa a bőr rugalmasságát, és hogyan lehet megakadályozni megereszkedett?

Tengeri alga ismert az emberiség ősidők óta. És után szinte azonnal az első ismerős a lamináriát ősi elődeink kezdték használni a különböző betegségek terápiája.

Roquefort sajt - sajt. Amikor megtudtuk, hogy ő ... (bocs) a penész, a nagy részét a nyers foodists „csavart orr,” azt mondják, nem csoda, hogy a helyi üzletekben gyakran vásárolt a gondatlanság. Ár, azonban egy kicsit meglepett - két fizetést. Sajt azonban harap. De ugyanakkor, a rajongók ezt a terméket egyszerűen meg kellett próbálni ezt a divatos csemege, hogy megjelent a szupermarketekben (egyszer hozott egy igazi, kemény), majd a néző egy tapasztalt műértő sajt idegen termékek szinte közöny és mellékesen mondani, ha eset: „Roquefort sajt - ez valami ...”
A legvalószínűbb, az asztalukon, amikor megjelent, csak a giccs, így a vendégek egy sokkos állapotban szükségessége miatt és íze a termék közömbös, mintha megette reggelire, ebédre és vacsorára. Mi történt ezután találgatni őket. Hála Istennek, a következő kísérletet, mint egy sajt férgek gyorsan eltűnt a polcokról, így valahogy nem tört szláv jellegét (vagy inkább belül).
Azonban roquefort sajt volt, és jogosult arra, hogy. Végtére is, vannak olyan emberek, akik értékelik ezt a terméket, és azt mondta, hogy a nemzeti büszkeség.
Idézte szerelem sajt Roquefort
Igen, ez az a szeretet két fiatal Pietro és Darius volt az oka annak, hogy a fiatal pásztor megfeledkezett az éhezés, amíg a következő volt a tökéletes szerető vele. Miután elszakadva a lány, és úgy éreztem, hogy meg kell enni, a fiatalember visszatért a barlanghoz Roquefort-sur-Soulzon, amely mindig maradt egy csomó kenyeret és sajtot, ami történt az ókorban juhtejből. Kenyér kiszáradt. és a sajt már borított penész, de az éhség legyőzte az érzés, ellenséges a penész. Milyen meglepő volt Pietro, amikor beleharapott az első darab romlott sajtot. Íze kitűnő volt, hogy a fiatal férfi és jóllakott, és kapott nagy öröm a penészes sajtot. Így az emberiség megtanulta a kéksajt, Roquefort, mely lett a király sajtok.
Erről a csodálatos termék egy zöld-kék csíkos szokatlan íz először említett 79 AD a történelmi írások Plinius, akik megszokták az eredeti francia sajtot.
A 15. században Charles VI adta a falu Roquefort-sur-Soulzon a kizárólagos joggal rendelkezik a termék.
1925-ben a „sajt Roquefort” sajt rangra minőségbiztosítási d „Origine Szab # 244; l # 233; e (AOC), amelynek állandó helye a termelés és a jóváhagyási annak eredetét.
Ez Roquefort sajt kell tenni a juhok tejét Lacaune speciális fajtája. Minden egyes alufóliával bevont tasak (francia sajtok Roquefort) van jelölve, hogy van egy tömítést a piros szimbólum a juhok.
Minden sajtok gyártott egészen a tizenkilencedik század „nőnek” a jelenléte a penész. Ez volt csak a találmány a módszer a pasztőrözés, az új sajttermékek, amelyek nem. Bár penész a sajt nem csupán megváltoztatja a szerkezetét annak, hanem megkülönbözteti más sajtok rendkívül változatos ízek, ez ad sürgősen.
Mindazonáltal a forma más, és minden attól függ, a környezetet, amelyben „elvált”.
Roquefort sajt készítése hozzáadásával egészséges törzs (spórák) Penicillium roqueforti. Ez egy ehető formában megtalálható Combalou Barlangok, ugyanaz a barlangokban, ahol roquefort sajt termesztik ma.
Ezen belül üregek a szellőzés elégtelen, és ideális hőmérséklet és a páratartalom a érlelő sajt penész. 40.000 sajt „kenyereket” érik a barlangokban 3-4 hónap, amely után a sajtot csomagolt, és elküldte az ügyfelek számára.
A fennmaradó juhtej a termelés roquefort sajt használjuk, hogy ízletes sajt - francia sajtok Feta.
Mi ez - Roquefort sajt
Ha még nem volt alkalmam találkozni roquefort sajt, Penész kell készülnie, hogy megtudjuk, hogy ajkáról tisztelői.
„Roquefort sajt, fehér, puha, omlós és nincs bőrt. Ő bársonyos „test” beszivárog a kék-zöld erek rétegek, amelyek egy könnyű, hihetetlenül kellemes élességet. A kombináció édes és a sós feltűnő, mint egy ködös ... Nem evett, ők élvezik. "
Roquefort sajt ideális szobahőmérséklet egy darab gabona francia kenyér, édes bor üveg. Ő jól megy dió és füge. Ő pedig egy remekmű minden saláta, nemesíteni bármilyen tészta, pizza ad jelentőséget. És ez még nem minden étel, ami tudja, hogy a munkát a kulináris művészet a hevesség, az élesség és szellemét a barlang kor.
Akár sajt hasznos?
Annak ellenére, hogy a sajt nem felel meg sok a megjelenés és a szaga, ez hasznos. Mi tette a sajt? Mivel a magas zsírtartalmú tejet juhok és a tehenek.
Fontos ezen sajtok - öntőformák, amelyek gazdagítják és sajttal hasznos tulajdonságait.
Ma már sok gyártó a sajt penész. Ő különleges hely a pincében, ami egy kényelmes otthon a gombák. Ők jól megélnek a falakon szoba és szívesen kiterjed sajtok fekvő sorokban. Mould fehéres színű, bolyhos, és fokozatosan terjed ki rájuk. Így például, termesztik brie sajtot. Valaki, aki, mint a francia tudni előnyeit a sajtoknak a középkor óta, és nem zavart, annak halvány szürke színű és enyhe szagú ammónia, puha anyag, bevonjuk egy ehető kéreg penész. Brie sajt többek között Franciaországban tartják a legsokoldalúbb miatt gazdag választék tápanyagok álló vitaminok, ásványi anyagok, fehérjék és aminosavak, amelyek könnyen felszívódik a szervezetben.
Vegyünk egy másik fajta kéksajt - Dorblu. Az előállítási eljárást igen egyszerű, de a recept már egy évszázada még nem hozták nyilvánosságra a gyártók. A tejet adunk egy speciális kék penészgomba, amely egy kicsit furcsa (a mi szaglás) aroma.
Az előnyök az evés sajt penész
Ez a penész és segíti a bél, és elősegíti a növekedést és a hasznos baktériumok szaporodását, hogy fontos szerepet játszanak a vitamin szintézise „B”.
DorBlu tökéletesen zöldség és gyümölcs saláták, csak a zöldségek és gyümölcsök, az jó, és ropogós pirítós.
Kék sajt különösen jó azoknak, akiknek teste ellen lázadó laktóz. Ezek a termékek nem. De itt van a terhes anyukák és a kisgyermekek sajtok Penész károsíthatja által okozott fertőző betegség komplex - listeriosist.
Mindenesetre, a vásárlás sajt meg kell figyelni, hogy a csomagolás, ahol a gyártó, aki értékeli mind a hírnevét és a fogyasztók egészségét feltétlenül kommentárokat. Ebből a tényből, és meg lehet tanulni az előnyöket sajt és ellenjavallatok.
Penész sajtok és típusaik
Csak 3 típusú öntőforma használható a sajtgyártás:
- Fehér penész (fehér lágy kéreg), ez a sajt: Brie, Camembert;
- Mould narancs (piros), sajtok: Livarot sajt, Münster;
- Kék penész (nemes) sajtok: Roquefort, Gorgonzola, Dorblu et al.
Minden ismert sajt penész azonos gyártási technológia: a kezelésben különböző törzsek penicillin gombák, hasznos és biztonságos az egészségre.