Cherry a saját levében a téli cukor nélkül

Hogyan cseresznye betakarított télen? Freeze? Ez egy jó módja, természetesen, de mi van, ha a tér súlyosan hiányzik a fagyasztóban? Csak egy kiút -, hogy lezárja a cseresznye a saját levét kannák. Ez a módszer nagyon egyszerű és cseresznye saját lében nem igényel további összetevők (cukor, például). Minden amire szüksége van maga a cseresznye, a bankok, egy kis szabad ideje, és a vágy.

Ja, és persze, a recept, hogyan zárja a cseresznye a saját levét a tél. Az utóbbi, én szívesen segít, megmondja, részletesen, hogyan lehet egy cseresznye a saját levében a téli cukor nélkül.

900 g cseresznye, kimagozott.

Cherry hajtogat. Távolítsuk el az éretlen, eltaposták, kényeztetve. Távolítsuk el a levelek és gallyak. Saját cseresznye nagy mennyiségű hideg vízzel, majd dől tésztaszűrő. Vegye ki a boxba a cseresznye. Megteheti ezt a segítségével egy speciális eszköz (sok fajta), vagy csak a kezét (első préselt cseresznye egy ököl a kezével egy vödörbe, hogy ne fröcsköl vissza, majd kiszedjük a csontot).

Ez a folyamat egy bizonyos értelemben egy vidám, hanem inkább a „piszkos” - meggylé nagyon alattomos, és így a célja, hogy a közelben megszórjuk az ételek, a bútorok és a ruhákat. Tekintsük ezt, ha elővesszük a csontokat a cseresznye csak a kezét.

Cseresznye tegye egy tálba vagy serpenyőbe, fedjük le egy törölközővel vagy fedővel, és hagyjuk 2-3 órát. Ez idő alatt indul el a nagy mennyiségű gyümölcslé.

Doboz cseresznye saját lében szükségszerűen mégis sterilizálható, mint a fedelet. Töltsük üvegekbe cseresznye a tetején, öntsük a levét, hogy nem hagynak közötti hézagok cseresznye.

Széles fenéklemez (ez sterilizálja a cseresznye) bélelt szövet vagy telepíteni speciális lapos állvány sterilizálás. A pan beállított kannák és töltse ki őket vízzel szobahőmérsékleten, mielőtt elérte a tetején dobozokat 2-3 cm. Banks álcázás sapkák és küldje serpenyőben sterilizálás.

A közepes lángon forraljuk fel sterilizálja újra közepes lángon 15 percig.

Ezután vegye ki a bankok ki a serpenyőbe (vigyázz, mert nagyon forró). És dob cseresznye saját levében fém fedelek egy speciális hegesztési gép. A bankok bekapcsolja a fedőt, és várja meg, amíg az általuk szobahőmérsékletre hűtjük.

Hát ennyi, ha már tudjuk, hogyan kell dobni a cseresznye a saját levében cukor nélkül. Kívánok egy finom és sikeres készítmények cseresznye!

Tippek és trükkök:

A legjobb az egészben cseresznye tartósított literes üvegek - csak egy normális része és knédlivel és pie vagy sütemény. De le lehet zárni egy fél literes dobozos (1 tégely hagyott 450 g meggy) vagy 3 literes (hagyja, illetve 2,7 kg) - ez attól függ, az Ön igényeinek.

Mint mondtam, tégely és fedő sterilizálni kell. Akkor sterilizálni őket, ahogy kényelmes és ismerős: egy pár, vagy a sütőben. Inkább az utóbbi lehetőség, ez elég gondtalan - üzembe jól megmosott üvegekbe és fedő a sütőben, előmelegített 150 fokos, és várjon 15-20 percet. Ekkor a bankok óvatosan (mert forró) kap - készek megőrzése.