Citrancs (Pamela), egészséges és ízletes egzotikus gyümölcsök - útikalauz - a világ gyönyörű!
Pomelo gyümölcs - egy egzotikus gyümölcs Citrus nemzetségbe tartozó és hasonlít egy narancs vagy grapefruit, de sokkal nagyobb, és saját speciális, nem úgy, mint az ízét a testvérek. A magzati formája lehet kerek vagy körte. A gyümölcs neve - citrancs (. Angol citrancs, pummelo és pumelo), néhol - Pamela. Ez származik a holland pompelmoes - körte alakú citrancs.
Pomelo vagy Pamela (Citrus maxima, Citrus grandis) van egy másik neve - Sheddok. tiszteletére az angol kapitány, aki hozta Sheddoka citrancs magvakat a nyugat-indiai és maláj szigetvilágban a XVII században. Született a gyümölcs Kína, a krónika szerint, a kínai citrancs gyümölcs megjelent 100 AD. A kínai még mindig hisznek a gyümölcs jelképe a jólét és egymásnak az ünnepekre, és a héja, a kínai gyártó a különböző díszítések. Az is ismert, hogy a gyümölcs nő Dél-Kelet-Ázsiában, Malajziában és a szigetek Tonga és Fidzsi. Európában ez a gyümölcs került kereskedelmi hajók, amíg a végén a XIV században.
Pamela többféle. A magzati formája lehet gömb alakú, és a körte, változhat annak színe a sárgától a rózsaszín, attól függően, hogy a növekedési tápközegben. Ez a gyümölcs a legnagyobb az citrusfélék, így elérheti a 10 kg-os és 30 cm kerületű, hogy viszonylag elég nagy dinnye. A héja a gyümölcs nagyon vastag, és a nagy szegmenseit. A pépet lehet különböző árnyalatú - a piros és majdnem fehér. Íz Pamela is eltérő lehet, az édes és savanyú keserű íz, de bármi volt valami minden rendkívül finom.
A fő fajták gyümölcs pomelo:
Khao kürt. Szin - sárga-zöld. Pulp - fehér és édes.
Khao namphung. Körte alakú. Sárgás-zöld kérget. Pulp - sárgás-fehér, édes.
Khao Pæn. Form - lapított labdát. Sárgás-zöld kérget. Fehér húsú, enyhén savanyú ízű.
Khao Phuang. Körte alakú. Zöldessárga bőrét. Sárgás-fehér, savanyú-édes pépet.
Thongdi. A gömb alakú. Sötétzöld héja. Pulp - rózsaszín és édes.
Pomelo fa egy örökzöld fa, akár 15 m-es, gömb alakú koronát. A levelek nagy, fehér virágok, átmérője 3-7 cm, egyszeri vagy 2-től 10 a virágzat. Jelenleg ez a gyümölcs termesztik Tajvan, Thaiföld, Dél-Japán, India, Vietnam, Indonézia, Dél-Kína, Izrael, az Egyesült Államok és Tahiti szigeteken.
Mint ismeretes grapefruit kútfeje hasznos a szervezet számára a vitaminok és ásványi anyagok, de a gyümölcs pomelo felülmúlja ezeket a számokat többször is! Előnyök gyümölcs pomelo, hogy a gyümölcsök tartalmaznak nagy mennyiségű C-vitamin és illóolajok, amelyek segítenek a szervezet védekezni a megfázás és harc a káros mikrobák és vírusok is köszönhető, hogy a nagy mennyiségű vitamin ajánlott használni időszak beriberi. A gyümölcs húsa tartalmaz aszkorbinsavat, illóolajok, az antioxidánsok, és C-vitamint, foszfor, kálium, vas, nátrium, vitaminok B csoport
Pamela sok hasznos tulajdonságai: normalizálja a vérnyomást; Törli hajó; Normalizálja a működését, a szív; Megakadályozza a tumorképződést; Normalizálja az anyagcserét; Növeli a hatékonyságot és javítja a hangulatot; Fáradtságot és javítja a test hang; Hasítja azokat a fehérjéket, és zsírok a szervezetben; Ez megakadályozza, érelmeszesedés; Segít a bronchiális asztma; Sahra csökkenti a vér mennyiségét, és növeli a hemoglobin; Növeli a gyomor savasságát, gyorsuló az emésztő enzimek termelését.
Mivel a gyümölcs- Pamela, hogy ilyen hasznos tulajdonságokkal, így alacsony kalóriatartalmú (35 kalória 100 g), és elősegíti az aktív felosztása zsírok és fehérjék, és kiváló oltja az éhség és a szomjúság ő köteles legyen az étrendben azok az emberek, akik szeretnének fogyni, ő dobja ki az extra kiló. Körte alakú citrancs gyümölcs is használják kozmetikumokban, hogy a különböző maszkok, hogy tökéletesen hidratálják és táplálják a bőrt.
De ne menjen túl messzire a használata a gyümölcs, mint lehetséges, hogy ahelyett, hogy a test és kárt okoznak a bél rendellenesség, mint citrancs szintén hashajtó hatása van. Ezen kívül citrancs erős allergén, így különösen túlzásba az evés a gyümölcs nem szükséges.
Amikor kiválasztjuk a boltban gyümölcs pomelo figyelni elsősorban a héj - meg kell sima, fényes és enyhén puha. Mintegy magzati érettség lehet mondani, a szaga - amit a gazdagabb, a gyümölcs érettebb és lédús. Pamela van még egy előnye képest más citrusfélék, akkor lehet tárolni hosszú ideig szobahőmérsékleten - körülbelül egy hónap, és a hűtőszekrényben még tovább. De a gyümölcsöt hámozott, kívánatos, hogy tegye a hűtőbe, de jobb, ha enni, mert így fog feküdni, és nem 3 nap, elveszti ízét és megjelenését.
Egyél egy darab gyümölcs pomelo lehet mind önálló termék, és adjunk hozzá egyéb ételek, mint például a gyümölcs saláták, desszertek, az ételek hal, hús, baromfi termékek a sütés. Tudod, hogy neki mártással ételeket. A gyümölcs jól megy a bor és a sajt. Tól kiderül csodálatos dzsem, lekvár és kandírozott gyümölcs.