Cream gomba 5 receptek, hogyan kell főzni gombaleves
Egy hideg téli estén gombával sütve, tűzforró, meleg, értékelik a csodálatos gomba íze és krémes íz!
Levesek - az egyik legnépszerűbb ételek a diétás ételek készültek egyszerűen és gyorsan, és hála a kikopott összhang könnyen felszívódik.
Cook leves is a hús, hal, gabonafélék, zöldségek ... De talán a legeredetibb változata ez az étel a gombával. Ezeket a gombákat számos előnye van: nem tartalmaz semmilyen toxinok, sokkal könnyebben emészthető, mint a vad rokonai, és vásárolni gombák állnak minden boltban és megfizethető áron.
Nagyon népszerű gomba leves gombával európai konyha. Ők imádják a görögök, olaszok és franciák. Ez nem meglepő. A gazdag, illatos, olvad a szájban - ezt a levest, szeretni fogja az első kanál. A kedvelt receptek a finomságok megismerjék cikkünkben.
5 püré leves recept csiperkegomba
1. Klasszikus Recept gombával
Összetevők: 2 evőkanál vaj, 500 g friss gomba, 1 evőkanál olívaolaj, 1,5 liter csirkehúsleves (étrendi lehetőségek - víz), 200 ml tejszín, 3 gerezd fokhagyma, 1,5 evőkanál liszt, 1 hagyma , fűszernövények, só, bors és egyéb fűszerek ízlés szerint.
Mossuk ki a gombát, és vágjuk vékony szeletekre. Apróra vágott hagymát és a fokhagymát, barna nagy, nagy lökhárítók olívaolaj serpenyőben. By sült zöldségek, hozzáadjuk a gombát. Lassú tűzön körülbelül 10 percig, folyamatos keverés közben, és a végén, hozzáadjuk a lisztet, keverjük jól, és főzzük további 2 percig, amíg a liszt arany. Ezután öntsük a levest a serpenyőbe, sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket kedvenc zöldek opcionális turmixgép és őrölni a sima tészta. Kész burgonyapürével, öntsük egy serpenyőbe, öntsük hozzá a tejszínt, arch darab vajat és főzzük még 10 percig. Ready gombával Öntsük tálak és díszítsük apróra vágott fűszernövényeket. Kérésre lehet kézbesíteni reszelt parmezán sajttal.
Recept 2. növényi gombával
Összetevők: 300 ml csirke húsleves hússal, 250 g gomba, 2 sárgarépa, 100 g jég krém zöldborsó, 1 kis cukkini, 3 hagyma, 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál curry por, 100 ml száraz fehérbor, 2 szál metélőhagyma 100 ml tejszín, 50 g vajat, 1 csésze víz, só, fehér bors, zeller.
Sárgarépa, zeller gyökér héja és evőpálcika. Hagymát és gombát jó mosás, héja és CHOP. Egy serpenyőben, olvasztott 25 g vajat, tegye az előkészített zöldségeket, sózzuk, bors ízlés szerint. Zöldség főzzük közepes lángon 3 percig, majd távolítsa el őket a serpenyőbe. A visszamaradó olajat újra megolvadhatnak, rostálni ez liszt, folyamatos keverés közben, és a barna liszt közepes lángon, amíg kellemes aranybarna, körülbelül 2 perc alatt. Vegye ki a csirkét a levest, és darabokra vágjuk. Húsleves törzs. Pirított lisztkeverék borral, tejszínnel és vízzel, és adjunk hozzá a húslevest. Keverjük jól össze, hozzáadjuk a borsót, és ízlés szerint curryt és főzzük 7 percig. Akkor küldje el a levest zöldségek, csirke és pyuriruyte egy turmixgépben. Serve meghintjük apróra vágott zöldhagymát.
Recept 3. Sajt gombával
Hozzávalók: 2 db. burgonya, gomba 500 g, 1,2 liter vízzel, 200 g krémsajt, gyógynövények, kedvenc fűszerekkel, sós íz, a növényi olajat és ellátására kenyérkockákkal.
Sajt vágjuk apró szeletekre. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágott, és együtt olvasztott sajttal, Levél egy serpenyőben vízzel. 10 percig forraljuk. Ez idő alatt, a sajt tökéletesen fel kell oldódniuk. Miközben készül a burgonya, apróra vágjuk a hagymát és a növényi olajban megsütjük, amíg aranysárga színű. Fry a gombát külön miután vágjuk darabokra. A csomag tartalma a két serpenyő, küldje el a serpenyőben, hogy a kész burgonyát, sózzuk, hozzáadjuk a zöldek és a kedvenc fűszerek (babérlevél, szerecsendió, bors, fokhagyma, kapor), forraljuk össze az egészet 5 percig, majd habverővel ezt jól turmixgépben. Tálaljuk pirítós vagy keksz.
Recept 4. krém gomba karfiol
Összetevők: 1 karfiol (körülbelül 400 g), 400 g gomba, 2 vöröshagyma, 200 g burgonya, 2 gerezd fokhagyma, 1 csésze tejszín, 1 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál vaj, 2 evőkanál lisztet, sót és fehér bors ízlés szerint.
Karfiol mosás. Hagyma tiszta. Mosott és vágott vékonyan obsushennye gomba, 100 gramm gomba félre, és a fennmaradó helyezzük olajozott vaj és fűtött serpenyőben. Azt is küld a finomra vágott hagymát. Pároljuk a zöldségeket alatt alacsony lángon puhára, majd helyezzük egy serpenyőbe, adjunk hozzá 1 liter vizet, tedd a tűz, és a víz felmelegszik, szétszedni florets a karfiol, és küldje el a zöldségeket. Só a levest, és amikor felforrt, habverővel keverőbe, amíg krémes. A serpenyő, hő vaj és folyamatos keverés közben, hogy elkerüljék csomókat kialakítva, szitál ez a liszt. Halasztott gomba feküdt egy tepsibe, egy kevés sót, és enyhén megszórjuk olívaolajjal, és süssük a sütőben. Ezután adjuk hozzá a tejszínt, és frissen őrölt fehér bors, és elküldi a tartalmát a serpenyőben a már felvert burgonyapürével. Tálalás előtt gombaleves kell fűteni, öntsük tálak és szolgálni, top pirított gombával.
Recept 5. Meatless gombával
Hozzávalók: 300 g burgonya, 500 g gomba, sárgarépa közepes 1, 2 evőkanál lisztet, 1 hagyma, fűszernövények, petrezselyem, 3 evőkanál növényi olaj, só és fűszer ízét. Krutonnal és szezámmag szolgálni.
Forraljuk hámozott burgonyát. Hagyd kicsit hűlni, majd összetörjük a krumplipürét. Egy másik serpenyőben enyhén sós vízben főzzük a gomba sárgarépa, zeller gyökér. Víz kell kb 0,7 liter. Miután a gomba zöldségekkel főzve, távolítsa el azt a húslevest. Tiszta hagymát, apróra vágjuk, Brown a bit az olaj és, folyamatos keverés közben, szitál a lisztet. Tartsuk az edényt a tűzről, amíg a liszt nem fog egy arany színű. Keverjük össze a hozzávalókat - hagyma, zöldség, gomba, zöldséges húsleves, adjunk hozzá gyógynövények, fűszerek kedvenc, küldje el a tál egy turmixgépbe, és vágjuk. Tálaljuk a levest pirított kenyérkockákkal, megszórjuk szezámmaggal.
Könnyű krémes textúrájú, gazdag gomba íz, szép krémes ízű püré gombával élvezni felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Ez az egyszerű és tápláló étel lesz képes ellátni a családját. A gombaleves szikrázik az új ízeket, akkor morzsolódik szárú zeller, rozmaring levél, bazsalikom, sült szalonna, szezámmag, dió melkotolchenye.
Lásd még:
Cream tök: a legjobb receptek
