Croissant csokoládé, egyszerű és összetett recept

Sokan azt hiszik, hogy egy ilyen ízes süteményeket, mint croissant jött hozzánk Franciaországból, de ez a vélemény téves. Hazájukat Ausztria és Franciaország voltak 1770-ben, köszönhetően a Marii- Antoinette, aki ragaszkodott hozzá, hogy ez a finom süteményeket volt a „chip” hagyományos reggeli Franciaországban. Ma, a mi konyhai téma ez croissant csokoládé. Étvágygerjesztő?! Nézzük gyorsan megtanulják, hogyan kell főzni csokoládé croissant otthon!
Tanulj főzni csokoládés croissant
Ma mutatja be több mint egy recept a croissant csokoládé, az első recept tervezték lusta szakács vagy azok a személyek, akik nem rendelkeznek ideje főzni bármit ízletes vendég érkezése.
Croissants siet

Az első recept a croissant csokoládé leveles tészta, amelyet már elkészített és eladott minden szupermarketben csomagolásban. Vannak, akik nem igazán szeretnek összegyúrjuk a tésztát a kezünkkel, így van olyan jó segítő kész leveles tészta. Főzés utasítások sütés ezt ismertetjük lépésről lépésre, de először egy listát a megfelelő termékeket:
- Pack leveles tészta, amelyik nagyobb, amelyben nem kevesebb, mint 500 gramm.
- 1 tojás.
- 2 csokoládét, vegye lyuboy- tej, sötét vagy fehér.
- Evőkanál margarint.
- Cukor pesok- evőkanál.

Kezdje főzés csokoládés croissant
20-30 perc főzés az asztalon finom croissant, leveles tészta, csokoládé. Action rendszer egyszerű:

Croissant csokoládé töltelék „Zebra”
Ez a recept a croissant tervezték szakácsoknak, akik a sok szabad időt és szeretik szórakozni a tésztát. Főzés csokoládé croissant minden bizonnyal sokkal bonyolultabb és hosszabb ideig tart a főzés, de megéri. Először is, mi fut át az összetevők listáját elkészítéséhez szükséges a:
- Zsírolajat-vaj 300 gr.
- Fél kiló lisztet, válassza ki a legmagasabb fokozat.
- 1 teáskanál cukor.
- Egy tyúktojás.
- Egy csipet sót.
- 60 gr. meleg szűrt vizet.
- 2,5 csésze tej.
- 30 oz. élő élesztő.
- 1 cserép 1 cserép sötét és fehér csokoládé.
- Növényi olaj-szembe.

Process főzési croissant „Zebra”
Felkészülés ez a recept egy folyamat nehezebb, mert akkor lehet, hogy összegyúrjuk a tésztát. Ne aggódj most semmit, akkor meg kell adni a részletes utasításokat intézkedéseket. Mi jár fokozatosan:
- Öntsük tálba meleg vizet és élesztőt morzsolódik, így a 7 perces nyugalmi.
- Öntsük az élesztő „latyak” cukor és 250 gramm felmelegedett tejet. Minden, amit jól keverjük össze, és tegye a hőt, így ez a „zhizhitsa” közeledett.
- A mély tálba öntsük a lisztet, sót és tegye az összes olaj, ezeket a komponenseket őrölt morzsa. A központban a morzsákat do mélyülő és öntsük „iszap” az élesztő. Elkezdjük összegyúrjuk a tésztát, amikor a teszt dudor nem lesz chur ragacsos, elterjedt, hogy egy előre teleszórt asztal lisztet, és jól összekeverjük körülbelül 5 percig vegyes tömege nem ragadhat az Ön számára.
- Vegyünk egy tiszta tálba, és kezelje a kis mennyiségű növényi olaj, próbára a zsemle, zsemle enyhén öntsünk növényi olaj. Szorosan csavarja a tálat fóliával. Send „bun” jön egy meleg helyen fél órán keresztül.
- Telt az idő, ismét gyúrjuk a tésztát, tegyük egy tálba, és hagyjuk az óra közeledett, megrázta a tálat fóliával újra.
- Out óra összegyúrjuk tésztát, és forgatta a téglalap téglalap fedél fóliába és tedd a földre óra a hűtőben.
- 30 perc letelik, kigurul a téglalap vékonyabb és a kabát a maradék vajat, hogy 2/3 a teljes terület. Elkezdjük hajtsa a tésztát, hogy fordult a réteges tömeget. Be kell, hogy legalább 4 hajtogatás. A kész „tészta könyv” csomagolt műanyag borítót, és tegye a hűtőszekrényben 2 órán át.
- Freeze a tésztát kinyújtjuk egy téglalapot 35 53 cm. És egy késsel óvatosan vágjuk egyenlő háromszögek számát kezelni magad.
- Most csokoládé töltelék kruassanov- az Ön két szeletes csokoládé, fehér és fekete. Megtörni őket egy tálba apró darabokra. Hagyja békén.
- Osszuk a tojást egy másik tálba, és öntsük vissza az egész sahar- ez a „megoldás”, akkor promazyvat a süteményeket arany.
- Teszt háromszögek töltött csokoládé darabokat, és kapcsolja be a gyönyörű félholddá.
- Sütési eljárás az olaj, feküdt ki a sütemények, mi kabát egyes félhold tojás-cukor keverék. Tedd sült a sütőben 25 percig hőmérsékleten száznyolcvan fokos.

25 perc alatt fel, húzza ki a csokoládés croissant egy zebra-töltő és tedd őket egy szép tálba és tálaljuk tea vagy kávé. Ez sütemények, főzött otthon lesz megállapítás az otthoni és hogy soha nem szeretnénk, hogy a boltban zsemle!