Croissant, leveles tészta - a recept egy fotó
Tényleg én még soha nem főzött croissant otthon? Ez bonyolult. Mit jelent! Különösen azért, mert élesztő nélkül leveles tészta mindig jelen van minden bolt. És sűrített tej, sonka, sajt, csokoládé. töltelékként?
A lefedettség nem egyszerre, kezdődik, hogy megvitassák a recept sűrített tejjel. Süssük francia zsemlével - croissant-t a kész leveles tészta, de egy édes tölteléket, könnyű. Akkor vegyél egy kész tejtermék, de én mindig inkább főzni sűrített tej is. Tehát folytassa az édes házi sütemények, különösen azért, mert ma reggel esett az asztal nagyon húsmentes pogácsa káposztás burgonyával.
Sütés Hozzávalók:
- 500 gramm kész leveles tészta (Puff) a csomagban,
- egy üveg sűrített tej főtt,
- egy tojás,
- kis lisztet zsemlye ki a tésztát,
- kevés növényi olajjal Olajozáshoz serpenyőben (használhatja pergamen).
Mindkét recept főzni croissant sűrített tejjel, fotókkal
Kezdeni Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Felkészülni a tészta. Megszórjuk a liszttel asztal, tedd a tésztát, majd tekerjük be egy téglalapot egy pár milliméter vastag. Rázom a felesleges lisztet.
Aztán egy éles késsel (hagyjuk egy késsel pizza) vágtam a leveles tészta háromszögekre. I követni, hogy az alap minden háromszög elérte a körülbelül 10 centiméter.
Sütés zsír egy kis mennyiségű olajat.
Ezután kezd kialakulni magukat croissant. A széles mérlegelési fel körülbelül egy teáskanál a töltelék, csomagolja magát fel annak érdekében, amíg a tészta felett. Futok én kis sarokban.
Spread az előkészített serpenyőbe.
Egg ostor habverővel.
Nagyvonalúan zsír egy keveréke tojás tekercs egy tepsibe.
Küldés várja a sütő, várjon 20 percet, maximum - egy fél órát, ami után kész croissant sűrített tejjel még mindig van ideje enni, mert a csirke szelet (hála multivarka!) A háztartások „merte”!
