Cseresznye lekvár - kiváló recept
Nagyon finom édes házi cseresznye lekvár. Ha még soha nem készített ezen a szokatlan francia lekvár, biztos, hogy meg kell csinálni ebben a szezonban, kihasználva a részletes recept elkészítése. Egy ilyen édes élvezet biztosan élvezni az összes rokonok és barátok, és lesz az egyik fő kezeli teához és az otthoni sütés.
Tehát, cseresznye lekvár - recept.

A készítmény a cseresznye lekvár otthon, szükségünk van a következő termékek:
- érett cseresznye - két kg;
- cukor - két kg;
- Lemon - egy darab.
Eljárás lekvár (szakaszos).
Az első szakasz. Kezdeni, hogy egy cseresznye, hajtogat őket alaposan, és távolítsa el az összes sérült gyümölcsöt. Távolítsa el az magzatokat, ha van, a szár, és tegye a bogyók egy tésztaszűrő.
A második szakaszban. Jó promoem cseresznye alatt hideg vízzel, és hagyjuk szikkadni.

A harmadik szakasz. Ezután távolítsa el a gödrök cseresznyéből, és tedd egy zománcozott serpenyőben vagy széles csípő, egy szót az ételek, amelyek általában elő különféle házi készítésű, beleértve az eper lekvár.
A negyedik szakaszban. Borsos cseresznye cukorral készült, és óvatosan keverjük össze mindent kézzel, hogy ne károsodjon a gyümölcs. Tárgy cseresznye szobahőmérsékleten két-két és fél órán át, hogy hagyja, hogy a gyümölcslé.
Az ötödik szakaszban. Egy idő után a fenti hozzá a meggylé egy friss citrom és húzza mindent a tányéron.
A hatodik szakaszban. Melegítsük a cseresznyét a cukorral kis lángon, majd fokozatosan hozza egy forraljuk. Mindenképpen távolítsa el a réselt kanál habbá felület cseresznye és rendszeresen keverjük össze a nyersanyagokat a bogyók nem ég, és nem rontja el a végső ízét és aromáját a lekvárt.
A hetedik szakasz. Miután a cseresznye felforraljuk, forraljuk ad nekik, pontosabban négy perc, és távolítsa el a tálat a hőt.
A nyolcadik szakasz. Amíg a keverék forró, foszlány be egy pürét egy keverőgép vagy hagyományos mechanikus őrlő, amellyel általában elkészített házi Adzsika a tél.

A kilencedik szakaszban. Előzőleg mi válasszuk ki a megfelelő üvegekbe mi tuskó, akkor jobb, ha egy kevés, mert a záró dugó nagyon kellemetlen a három literes üvegben. Saját üvegekbe, és elküldte a pasztőrözés gőzzel.
A tizedik szakasz. Ha ideje alatt, hogy mi lett cseresznye pürét, ők lehűtjük, a kapott keveréket ismét felgyújtották, és forraljuk fel, ha a pürével forró marad, csak ki vele az előkészített üvegekbe, majd csukja be. Meg kell viszont fejjel lefelé minden edénybe, és ebben az állapotban hagyjuk tíz-tizenkét percig. Aztán visszatér az eredeti helyzetébe, és hagyjuk cseresznyelekvárral hűvös szobahőmérsékleten, hogy csavarja be egy meleg takarót, mint a kész lecsó paprika, télen nem.
Tizenegyedik színpadon. Kész, és lehűtjük üvegekbe cseresznye confiture tolerálható, letétbe a helyen, ahol a száraz, sötét és hűvös, nem magasabb, mint 20-22 fok.
Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)