Csirke füstölt, főtt teljes, amikor a férfiak készítünk

Nyári halad, és én még nem jelent meg, több, mint egy új recept füstölt termékeket. Nem sürgős, hogy helyes a mulasztás, és ma már a vacsora csirke füstölt főtt egész. Felkészülés ezt a csirkét a természetben, így néhány előkészítő szakaszában csökkent az idő múlásával, de hidd el, a minőség a végtermék nem befolyásolja, hogy hány nem. Már volt egy recept füstölt csirke. Azonban koptok csirkeszárny, de itt mi fog készíteni egész csirke füstölt.
T o Ehhez szükségünk van egy kicsit: ő valójában csirke, só, bors. Ismerkedés az első lépés - sózott baromfi.

Vágjuk a hasított végig a gerincen két részre. Minden fele nagyvonalúan megszórjuk sóval és borssal minden oldalról.

Helyezi fél hasított egy bankot, és tedd őket egy hűvös helyen (ha létezik a természetben). Mivel a darab nagy, sózás, 5-6 órán keresztül. Miután prosolki jön a második rész - az igen dohányzás.

Alján a smokehouse öntsük fűrészpor gyümölcsfajok. Ha figyelni, hogy a fotó, ezúttal a reszelék homály fedi a teljes alsó a dohányos. Az a tény, hogy a füstölő készült vastag fém és bemelegedési idő és így az idő, parázsló faforgács más lesz. Azt mondják, hogy ez a tény, hogy az egyes smokehouse kell egyenként válogatják ki a fűrészport. És ez csak úgy valósítható meg, tárgyalás és oshibok.Ne félj, hogy nem fog sikerülni. Idővel elkezdi főzni igazi füstölt finomságokat.

Miután fűrészpor rászórjuk az alján a dohányos, hogy egy tálca, hogy összegyűjti a zsírt. Nem akarod, hogy a por tört, mint egy gyertyát. Aztán megteremtette az első tömb, és az ő félig hasított.

Ezután letette a második rács és a második felében, ill. Ki teszi a méret a dohányos fel mindkét felét egy rétegben, a második rács nincs szükség.

Zárja le a fedelet, és smokehouse fektetve a grill, ahol az előre lángra parázs. A főzési idő csirke füstölt, főtt egész, körülbelül egy óra. Minden attól függ, a súlya a madár.

Egy órával később, akkor óvatosan nyissa ki a fedelet, és ellenőrizze a készségét ételeket. Ha ő nem áll készen, tisztítsa meg a fedelet belülről a nedvességtől közel smokehouse és puhára főzzük. Nos, a csirke kész, és itt az ideje, hogy tölteni azt ízű. Jó étvágyat!