Csirke kolbász otthon a belekben, az élelmiszer-film, csomagolás, stb

Ma a boltban széles skáláját kínálja a kolbász, de sajnos, a használat és a minőség az ilyen termékek mindig kétséges. De ez nem ok arra, hogy megtagadja, hogy készítsen egy finom szendvicset kolbásszal, csak meg kell tanulni, hogyan kell főzni otthon.

Van néhány bevált receptet élvezte a nők, nézd meg őket részletesebben.

Recept házi kolbász Csirke zselatin

Dish főtt ezt a receptet, majd egy eredeti előétel az ünnepi asztalra, és még fel lehet használni a szendvicset reggelire. A fő előnye - a képesség, hogy ellenőrizzék a főzési folyamatot és a termékek minőségét.

Ilyen termékeket elő. 1 kg A csirkét, 30 g zselatint, 3 gerezd fokhagyma, só, bors, 1 óra hosszat keverjük. Curry kanál Provence gyógynövények és őrölt paprika.

1. Készítsünk a húst, amelynek ki kell mosni, hámozott és a fölösleges részeket, száraz és kis kockákra vágott, a szélessége 1 cm-es. Tedd őket egy tálba, adjuk hozzá az előkészített fűszereket és minden jól keverjük össze kézzel. Javasoljuk, hogy hagyja pácolt több órán át, majd hozzáadjuk a száraz zselatin;
2. hogy kolbász, hogy egy közönséges kartonból Tetra Pak, amely értékesíti gyümölcslevek. Vágjuk a szélén a hajtogatott háromszög, és húzza a varrás. Hogy lesz egyfajta piramis. Ezt követően, olló, vágott szög és vágott varrat. A fedél nem szükséges eltávolítani. Alaposan mossuk le a dobozt, majd töltse ki elkészített tölteléket. Nyitott varrat zárja le egy tűzőgép. Top kopás hüvely sütés, távolítsa el a felesleges levegőt és javítócsomag;
3. Vegyünk egy mély serpenyőben, és tegyük egyenesen a dobozába. Pour vízben úgy, hogy annak szintje szintjén volt a hús. Tedd a tűzhelyre, és a forralás után, csökkentse a lángot, és zárja le a fedelet. Forraljuk a minimális lángon 30 percig. Ezután távolítsa el a dobozból, és a hüvely eltávolítását. Miután az összes hideg, hogy elmozdulás a hűtőszekrény doboz, újra helyezze azt a függőleges helyzetbe. Hagyja a kolbász 3-4 órát;
4. egy idő után, távolítsa el a dobozból, és óvatosan vágjuk. Ezt követően, darabokat lehet vágni, és etetni.

Főoldal főtt kolbász csirke

Főtt kolbász nagyon népszerű, ezért használják elkészítéséhez különböző saláták és szendvicsek. Ha kézzel történik, kiderül, diéta termék.

Ez készítsen ilyen készlet összetevőket. 700g filé 300 ml tejszín 3 fehérje 1 óra hosszat keverjük. Só, 0,5 rész. Kanál bors, fokhagyma szegfűszeg 2, de több is lehet csipet piros chili paprika.

1. Készítsük el a filé és vágjuk kis kockákra. Tedd egy turmixgépben tálba, és törje össze a püré. Hozzá fehérjék, fűszerek, só, bors. Minden jól keverjük össze az alkotórészeket egyenletesen vannak elosztva. A kapott masszát öntsük krémet, hogy elő kell-ra hűtjük. Gyúrjuk, amíg sima, hogy a krém;
2. Tegyen egy darab filmet a töltelék, töltés 1/3 a téglalap. Wrap film cukorka alkotó kolbászt. Az élek lezárásához a cérna, és csomagolja az összes több réteg fóliával. Top pakolás ismét fóliát, ami szintén kell rögzíteni a menet
3. hogy egy széles serpenyőben, öntsük vízzel és felforraljuk. Csökkentse a tűz a minimumra, és tegye a kolbász. Fontos, hogy teljesen betakarja a vizet, így fel a tetején a lemez és a termék lemegy. Forraljuk minden forralás után egy órán keresztül. Ezután hűlni a hűtőbe, és hagyjuk 10 órán át.;
4. elvileg az idők végezetéig, a készülék készen áll a használatra, de akkor szórjuk a kolbász minden oldalról különböző fűszerek és csomagolják a pergament. Hagyjuk a hűtőben egy éjszakát. Ha szükséges, akkor adjunk hozzá apróra vágott kolbászt gomba, bors, tojás és a zöldek.

Recept házi kolbász csirke belek

Ha sikerült a rák, akkor főzni egy finom és lédús kolbászt. Nem rosszabb, mint a áruházban vásárolt változat. A termékek száma előállított kapjunk kolbász mintegy 2 m.

Ebben a receptben magában foglalja az ilyen termékek. 2 kg a csirke, 2 méter belek, só, bors, fokhagyma, mustár, bab, szója szósz, cukor, őrölt paprika és fűszerek a csirke és a grúz barbecue szósz. Mint látható, az összeg a felhasznált fűszerek nincsenek megadva, mivel annak szükségességét, hogy ezeket tetszés szerint.

1. Készítsük el a húst folyóvízben, és vágjuk kis kockákra. Add a fűszereket ízlés és minden keverjük jól, hogy egy homogén masszát. Hagyjuk egy napig, ami lehetővé teszi a jó tyúk pácolt;
2. ebben az időben, előkészíti a bél alaposan mosni és tisztítani. Egy speciális mellékletet egy húsdarálón vagy egy részét egy műanyag palack, nyak, vastagbél, töltse ki a tölteléket, és rögzítse a menetes, hogy részei. Nem szükséges, hogy töltse ki őket túl szorosan, mert a pörkölés során kolbász tönkreteheti. A belek kell, hogy egy kis szúrás tűt, hogy megszabaduljon a felesleges levegő. Tedd egy tepsibe, és visszatér a sütőben. Süssük 180 fokos fél órán. Ezalatt az idő alatt a csirke készen kell állnia arra, és kialakult a felületen egy gyönyörű aranybarna.

Hogyan készítsünk házi kolbász csirke gombával?

Egy másik változata az étel, amit főzni a sütőben. Mint már említettük, felveheti darált különböző összetevők, hez főzni előétel gombával. Termékek elő elegendő körülbelül 4 személyre.

Mert ez a recept, házi kolbász Csirke, hogy ilyen termékeket. 0,5 kg filé 100 g főtt gombák, tojás, 2 evőkanál. Zsíros krém kanál, kapor, 15 g zselatint, sót és a fűszereket.

1. készített filé apró kockákra vágjuk, majd hozzá vsypte sót és a fűszereket. Minden jól keverjük össze, majd hozzáadjuk a tojást. Öntsük a krémet, amely megadja a végső terméket a nyomásérzékenység;
2. Végy egy darab ehető film helye és a közepén a hús, amely egy téglalap. Tetejét apróra vágott gombát, megszórjuk száraz zselatin. Ezt követően, a film tekercs és a kolbász, biztosítva az élek, például útján egy szál vagy tie egyszerű csomót;
3. forraljuk egy serpenyőbe, és vizet, hogy csökkentse a kolbász 10 percig. Egy idő után, távolítsa el, hűvös, és húzza le a szalagot. Rendezzük egy tepsibe, a terített fólia és zsírral. Tedd a kolbászt, és süssük 20 percig.

Recept Csirke kolbász otthon aszalt szilva

Ha szeretsz valamit eredeti és ízletes, majd megáll ezt a lehetőséget. A tökéletes étel a nyaralás asztalra egy ízletes snack.

Házi kolbász készült ilyen termékek. 1 kg baromfi, 45 g sajt durum, 5 db. aszalt szilva, kekszet költő, tojás, só és fűszerek.

1. hogy a töltelék, akkor elő kell készíteni a csirke, mossa és szárítsa meg, majd vágjuk apró darabokra. Nem ajánlott őrölni a hús egy turmixgépben, hogy mentse az egész darab csirke, mert ez teszi az étel nagyon finom és lédús. Többször mossuk szilvát, majd vágja. Sajt kell aprítani finom reszelő;
2. Mély tankkeverék elő alkatrészek, a tojást, a zsemlemorzsát és a fűszereket. Minden jól keverjük össze kézzel, az összes alkotórész egyenletesen elosztott, és így egy homogén masszát. Vágott egy darab fóliát, és helyezze elkészített tölteléket, amely egy kolbász. Wrap a széleit a fólia, úgy, hogy csak a felső volt egy lyuk. Top felöntjük kevés vízzel, és süssük előmelegített sütőben 200 fokon 30-40 percig.

Biztosak vagyunk benne, hogy nem számít, mi a recept kolbászok szedése, hogy egy nagyon finom és egészséges.

Használja itt bemutatott opciók, és add hozzá a fűszerek, gyógynövények és más összetevők, hogy az eredeti étel.