Csirke pastramit a multivarka

összetevők:
- csirke - 2 db
- só - 2 evőkanál (Voltam a tengeren)
- fűszerek - ízlés
- víz, - 3 csésze
Recept házi füstölt a multivarka:
A recept egyszerű, hogy felháborító! Csirkemell kell mosni folyó víz alatt, hozott bármilyen tartályban és adjunk hozzá vizet, hogy minden filé volt lefedve. Sózzuk a vízből, 2 evőkanál. És tegye a hűtőbe egy napra. Ez egy ideális időszak, amelyre a csirke van ideje rendesen „prosolitsya”.
Ez alatt az filé pácolás változó szerkezete, annál kevésbé lesz száraz és omlós. Ha pácolt kevesebb (de minden esetben, három órán át, meg kell felállni), akkor is finom, de a filé lesz osztva szálak, és ez a „nem”. De ha bírja a napon, annak szerkezete egyenletes lesz, és az íze a hús mérsékelten sós.

Perederzhivat de én nem ajánlom, mert az egyik alkalommal elfelejtettem tartjuk csirke lében két napig, és nagyon sós. És ez lehet alkalmazni, kivéve, hogy csak a sör, és hogy „amatőr”.
Így telt el a nap. Vegye ki filé, a víz elvezetését. Csirke morzsolódik a kedvenc fűszerek. Itt van, hogy minden az övé. Ezúttal használt fűszerek csirke. De a legtöbb veszi keveréke gyógynövények (mint például a bazsalikom, oregánó, stb.) Így megy ki, és ízletes, és nem fél, hogy egy gyermek.
Csak jól megy, ha kent keveréke növényi olaj, méz, paprika és szerecsendió. De, mint az olaj és a méz még mindig magas a kalória, és a méz is okozhat allergiás reakciót egy gyerek, így, én gyakran.
És akkor csak feküdt ki a csirkét egy tálba Multivarki között „sütés” üzemmód 20 percig. Hogy őszinte legyek, van elég, és 10, de van egy nagyon erős multivarka, hogy minden asszony végül vegye fel a hossza, azt hiszem, a saját.

By the way, ha akarja, akkor csavarja a csirke tekercs, megkötve menettel vagy fogpiszkálóval szúrt (az utóbbi esetben helyezze a henger, így a fogpiszkáló volt függőleges helyzetben, különben szétesik).
Amikor az idő kapcsolja ki és hagyja a húst multivarku „bevétel” 8 órán át. Ideális főzni este, és hagyjuk, hogy átjárja egy éjszakán át.
És reggel én lesz főzni egy finom füstölt csirke reggelire.

Egy recept képpel köszönöm Viktoriyu Barakaevu!
Multivarka Delfa DMC 02. Teljesítmény 700 watt.
További receptek a helyszínen:





