csirke Picasso
„Akasztott” Az étel neve. elő.
Kaptam esztétikai élvezet a faj, és csak akkor, ha megpróbáltam ... Fincsi, nagyon puha és szaftos étel.
Ki jön ki ezeket a neveket excentrikus ... Miért hirtelen „Picasso” helyett „Dali” és a „Van Gogh?
Azt hiszem. hogy azért, mert a szín ... Ez emlékeztet a festmények a nagy művész!
Röviden, ez a csirke zöldségekkel! Ügyeljen arra, hogy próbálja ki!
- Csirkemell filé - 800 g.
- Hagyma - 2 db.
- Pepper - 5 db. közeg (nagyobb szépség, hogy különböző színekben)
- Fokhagyma - 4 gerezd
- Paradicsom - 5 db. közepes méretű (a nagyobb annál paradicsomszósz)
- Növényi kocka - 1 db. ételízesítő típusú Vegetty - 1 evőkanál. kanál.
- Sajt - 100 gr. vagy több (alakjától függően a méret)
- Előállítása olasz fűszerek - 1 evőkanál
- Víz - 1 csésze
- Krém 10% - 200 c. (Fatter krém, mint a vastagabb szósz, de 10% illesztetlenség szósz nagyon finom volt)
- Olívaolaj vagy napraforgóolaj - 2 evőkanál. kanál
- Muskátdió - 1 csipet
- Só - ízlés szerint
- Vaj - 1 evőkanál. kanál
- Őrölt fekete bors - 1 teáskanál vagy több, ha úgy tetszik erősen borsos
- Fűszerezés csirke - 1 teáskanál (már nincs szüksége, vagy megöli az ízét a mártás)
- Kapor, petrezselyem
1. Vágjuk a paprikát gyűrűk, majd ismét négyfelé eltávolítása után a magokat. Vágjuk apróra a hagymát, fokhagymát áthaladnak a sajtó. Vágjuk a paradicsomot kis kockákra, ha szükséges lehet előre telepített héjának.
2. Csirke kis darabokra vágva (egy kicsit több, mint egy pörkölt), só, bors, hozzáadjuk a fűszer, csirke, megsütjük keveréke vaj és növényi olaj, amíg aranybarna. Tegyük egy sütőedénybe.
3. Ugyanebben a serpenyőben megsütjük, hagymát, amíg aranybarna, a shift alakúak, mint a csirke.
4. Adjuk hozzá a csirkét és a hagymát paprika (az eredeti volt írva, hogy ez szükséges előre készre sütjük, de a főzési idő elég nagy ahhoz, hogy azt, és így volt ideje felkészülni).
5. Ezzel serpenyőben fokhagyma keveréke paradicsommal, adjunk hozzá vizet, és főzzük kb 1 perc. Add olasz fűszerek, húsleves kocka (vegettu), só, bors, egy csipet szerecsendió. Öntsük a tejszínt, keverjük, forralunk, és főzzük néhány percig alatt alacsony lángon.
6. A kapott mártást csirke zöldségekkel, fedjük le fóliával, és tegyük előmelegített 200 fokos sütőben 30 percig.
7. Ezt követően, távolítsa el, szórjuk meg reszelt sajttal, vissza a csirkét vissza a sütőbe, de anélkül, hogy a fólia még 15 percig, amíg a sajt megolvadt, és aranybarna nem képződik.
Tálalás előtt szórjuk meg gyógynövényekkel szükséges. Jó étvágyat!