Csirke pite tészta
Elkészítési idő: 2 óra
Hozzávalók a tésztához:
- tej - 180 ml;
- Élesztő - 22 g;
- Cukor - 5 g;
- Olívaolaj - 50 ml;
- Búzaliszt - 320 g;
- Só - 4 g;
- tojás (sárgája) - 1 db.;
- Fehér szezámmag - 10 g
Hozzávalók a töltelékhez:
- Főtt csirke - 400 g;
- póréhagyma - 50 g;
- mogyoróhagyma - 70 g;
- sárgarépa - 200 g;
- zeller - 100 g;
- Maasdam sajt - 150 g;
- só, bors, chili, fűszer egy csirkét.
Élesztő torta recept csirke:
Ahhoz, hogy a csirke pite. előállítására egy élesztő tésztát. Melegítsük fel a tejet 30-35 fok, adjunk hozzá egy teáskanál cukor és sajtolt élesztő. Élesztő keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
Egy tálba szitál a liszt és finom sóval, hogy a kis bemélyedés közepén, add hozzá az olívaolajat. Öntés oldott élesztőtörzset őket szitán, úgy, hogy a tésztadarabok nem esnek nerastvoronnye.
Gyúrjuk a tésztát kézzel vagy egy élelmiszer-feldolgozó, körülbelül 6-7 percig. Ezen termékek megkapjuk körülbelül 0,5 kilogramm kelt tésztát.
Tegye a tésztát egy huzatmentes helyen 1 órán át. Meg kell elrejteni fóliával vagy nedves ruhával.
A töltelékhez sült forró növényi olaj, apróra vágott mogyoróhagyma sárgarépa és a zeller, amíg puha. Hozzáadása után apróra vágott hagymát, sót. Azt is főzni quiche csirke és brokkoli.
Keverjük össze a zöldségeket, főtt csirke és fűszer csirke. A töltelék lesz minden csirke kész - főtt, sült vagy füstölt.
Test félorsót ki 0,7 cm-es rétegben a lisztbe fórumon. Mi helyet a központ a torta töltelék szinten.
Helyezzük a tölteléket réteg reszelt sajtot Maasdam, majd csavarja a széle a tésztát. Keverjük össze csirke tojássárgáját víz keni a tésztát egyenletesen.
Vegyünk egy kis és egy nagy formában cookie formájában az azonos színű. Roll out maradék tészta vékonyra, vágd ki az első nagy virágot visznek a széle a tésztát és a tölteléket, zsír sárgáját. Helyezzük a nagy virágok kicsik, ők is zsír sárgáját. Elhagyva pie 30 percig a hőt, miközben hő a sütőt (220 fok).
A központban a kis virágok öntsön egy kis fehér szezámmag, tedd a csirke pite tésztát a sütőben, pechom 25 perc.
Élesztő torta csirke
Idő: 1 óra 45 perc
- Búzaliszt - 290 g
- meleg vízzel (35 Celsius fok) - 150 ml
- Préselt élesztő - 10 g
- cukor - 7 g
- Só - 4 g
- tojás (sárgája) - 1 db.
- Olívaolaj - 25 ml
- főtt csirke - 200 g
- Hagyma - 70 g
- sárgarépa - 75 g
- bors - 90 g
- Fokhagyma - 4 a fogat.
- Olívaolaj - 20 ml
- zabpehely - 50 g
Élesztő torta recept csirke:
Nem kell tölteni egy csomó időt, hogy főzni egy tortát, hogy egyenes tésztát. A meleg víz feloldja a sajtolt élesztő és a cukrot. Külön összekeverjük lisztet és a sót. Pour az élesztő keverék a tálba a lisztet. Add az olívaolaj 5-7 percig, összegyúrjuk a tésztát.
Hagyjuk a tésztát meleg konyha 45 percig, fedett fóliával. Mindaddig, amíg ez alkalmas, akkor lehet, hogy vagdalt hús, vagy nem a házimunkát. Jön a tésztát szükséges obmyat és süteményt sütni.
Tölteléket. Vágott zöldségeket durvára, sült fokhagymás olajban első, majd a hagyma és a sárgarépa, paprika hozzá utoljára. Növényi pörkölt, amíg fél, só, adjunk hozzá egy teáskanál cukor és fűszerek ízlés szerint.
Keverjük össze párolt zöldség, főtt csirke, szétszerelt a rost, zabpehely.
Osszuk a tésztát ketté. Az egyik része a roll out 1 cm vastag, szerint egy tepsibe. A második rész Leteker vastagsága 5 mm, vágja ki belőle alkotnak keksz számok. Volt egy alak formájában egy tölgyfa levél.
Spread a töltelék és a tészta van nyújtva a szélén, hogy körülbelül 2 cm mindkét oldalon.
Kenjük meg a szélén a teszt és a levelek nyers csirke tojássárgáját összekeverjük egy csepp olívaolajat, tedd a levelek a töltelék átfedés. Ismét eltávolítás hővé 20 percig.
Tedd a torta az előmelegített sütőben. I sütés azt egy gázzal sütőben 25 percig (a hőmérséklet 200 ° C) a középső polcon.
Amikor a csirke pite tészta lehűlt kissé, vágjuk nagyobb darabokra, és jó étvágyat!
