Csirke szívek edényeket burgonya, hajdina és rizs
Régóta folyik, hogy frissítse a konyhában arzenál, és hogy jött be a boltba egy agyag edények - szeme káprázott - itt és edények sütéshez, úgy tűnt krzhimaliki, levesestálat, fazekak, makitry, fazekak, serpenyők ...
Hosszú választotta, de jól és barátságos eladók készségesen mesélt a jellemzői ezeknek a csodálatos veshchichek nekem, és más ügyfelek számára.
Legyen ez a luxus a szomszédos külvárosi Sergiev Posad. A helyi kézművesek - igazi virtuóz, jutalmuk a legjobb hagyományait a fazekasság, használt termékei környezetbarát vörös vagy fehér agyag.
A jelen kerámia, tartósítására a természetesség nem kezelt bevonatot, de ahhoz, hogy nem szivárog, a felső réteg tömörítjük olyan technikákkal, mint a polírozó (fényes dörzsölni a polírozás csont) vagy molochenie (impregnált terméket tejjel, majd kalcináljuk kemencék)
Ennek eredményeképpen a kezelés különösen tartós kerámia Emellett javítja a képességét, hogy szabályozza a páratartalom és a hőmérséklet termékeket a főzés során. Égetett agyag jó az a tény, hogy megvan az a képessége, hogy a szaga a termékek és azok előnyös tulajdonságait.
Mi a fontosabb: a hőmérséklet és páratartalom esetén ezekben a csodálatos tálak kialakítva, hogy az eledelt lehet tartani a hűtőben sokáig.
Magam választottam néhányat szolgáló edények (más néven mahotkami), bogrács és levesestál. Otthagytam a boltban egy határozott szándékát, hogy visszatérjen az új vásárlások.
Ma úgy döntött, hogy próbálja ki az edényeket. Mivel ezek az új, először elő őket, utasításai szerint eljárva: vízben ázni, mosott, melegítjük.
És főzzük őket úgy döntött, hogy a csirke szívek. Miért ne - tápláló, ízletes, egészséges (vannak magnézium, és a foszfor, és a vas, és vitaminokat, nem beszélve az aminosavak és fehérjék). Táplálkozási hívja csak ellenjavallat - egyéni intolerancia. Saját háztartásban külön és együttesen hordozzák őket szívesen.
Ahhoz, hogy jobban tudja értékelni a minőséget az új termékek, és kérjük, zárja be a fajta, úgy döntöttem, hogy készítsen négy lehetőség közül:
Csirke szívek pot zöldségekkel
Kevés kell szórakozni ezzel a melléktermék - az első 30 percben a hideg áztatás sós vízben:
Majd engedje el a túlzott zsír-, véredények és a vérrögök, mivel az öblítés. Így is tettem ebben az időben.
előállítás:
Szükségünk lesz:
- Csirke szívek - 200 g
- Sárgarépa - fél
- Paradicsom - fele
- Negyedekre hagyma =
- Bolgár perets- negyedekre
- Zeller levélnyél -1
- Tejföl - 2 evőkanál. kanál
- Bouillon - fél csésze
- 1 evőkanál vaj rast.-
- Gyógynövények ízlés
- Só, bors, hop-suneli
Mindig az első főtt csirke szívek sós vízben körülbelül 40 percig, így készül, és most természetesen számítok mind a négy részletben.
Ezután csirke szívek vágni lemezek
