Csirkemell filé, tejszínes mártásban curry - recept fotókkal, minden étkezés

Ez a recept a csirke ételek egyáltalán nem állítja, hogy az eredetiség, és ez a curry ez aligha nevezhető. Én nem használtam minden ínycsiklandó fűszerekkel, ami a curry egy egyedi íz és illat.
Minden készen áll a sietség. és inkább az expressz receptet. Természetesen ez is egy curry és gyömbér, és a fokhagymát, és a koriander és csípős chili fűszerkeverék, de vettem a kész, és ebben a curry, hogy ez csak a főzés előtt, és az összetevők kiválasztott ízlés szerint.
Talán, ha van egy nagy választéka fűszerek, én is, az egyes csészébe felveszi némi fűszerek. Addig kellett elégednie egy univerzális curried, amely általunk értékesített késztermék formájában.

Recept csirke tejszínes mártásban curry
Hogy előkészítse a csirke ezt a receptet kellett:
400 gramm csirke
200 gramm vastag zsírtartalmú tejföl
Evőkanál curry kész
Teáskanál őrölt chili
Két nagy izzók
Fél teáskanál őrölt fekete bors
Teáskanál őrölt koriander
Egy darab ginger root

I vágott hagymát félgyűrűt, de lehet apróra vágott, a szósz volt homogén. Törje össze a fokhagymát egy késsel.

Csirkemell filé kis darabokra vágva.

I hajtogatott filé egy tálba. Ginger hámozott és dörzsölni a legfinomabb reszelő.
Hozzátette, hogy a csirke gyömbér, fokhagyma, paprika kétféle kész fűszerkeverék curry, koriander és egy kis sót.

Minden vegyes és egy kis „masszírozni” a csirke darabokat a keverék jobban felszívódik. Hagyja 15 percig.

Egy serpenyőben felmelegítjük olajat, tedd a hagymát. Sütöm, amíg puha nem podrumyanivaya.

Enyhe hagyma megállapított filé minden fűszerek és gyógynövények.

Keverjük megsütjük, amíg a csirke nem előfőzött és enyhén pirított.

Majd vízbe forrásban lévő vízzel, tett egy kis tüzet. kialudt filé 10 perc alatt a fedél.

Ez idő alatt, a víz szinte bepároljuk, és a hagymát meglágyult, és vált egy mártást. Add tejföl (ha úgy tetszik, egy vastag mártást, a tejszínt, tegyük egy kanál lisztet és keverjük).
Használt kis lángon 3-4 percig, amíg a krém nem melegedett fel.

Mert csirke tejszínes mártásban curry köretként a legalkalmasabb omlós rizzsel. De készen álltam burgonyapüré, ami már azonosított, és köretként.

Kiderült, elég fűszeres étel csirke. így ha nem tetszik fűszeres ételek, csökkentik a chili. Vagy adjunk több krémet - semlegesíti a paprika, az íze fog derülni lágyabb.