Csirkemell gombával és sajttal - lépésről lépésre recept fotók
Ha a szándék az, hogy belemerül a csirkemellet gombával és sajttal vacsora, figyeljen erre a lehetőségre a főzés fólia, étel kiderül kiváló, és szintén diéta.
ÖSSZETEVŐK
- Csirkemell Stucki 2
- Gomba 20 db
- Gallyakból koriander 8 db
- Ömlesztett sajt 1 Each
- Tejföl vagy joghurt 1/2 csésze
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- Őrölt fekete bors ízlés szerint

1. Mielőtt főzni csirkemell gombával, sajttal, megmossuk és száraz. Ezután vágjuk négy egyenlő részre mentén.

2. Az egyes kapott részek szépen bemetszeni zsebében egy éles késsel.

3. Tedd az előkészített mell egy kényelmes tartályba. Ezután sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

4. Öntsük a joghurtot. Keverjük. Tartsa a szoptatás egy pác egy órán át (több lehetséges).

5. Jól mosható és tiszta a gombát. Ezután szeleteljük fel a gombát lapos darab.

6. Mossuk a koriander, és távolítsa el a felesleges nedvességet egy papírtörlővel. Majd apróra vágjuk rá.

7. Vágjuk a lemezeket az ömlesztett sajt. Kérésére a másik lágy vagy félkemény sajt lehet használni.

8. Helyezze fel a fólia pácolt mell. Az egyik felében az ő szorosan csomagolt gomba. A tetején gomba, helyezze koriander. A feldarabolt sajtot.

9. Szabad fél mell húst a felső fedelet.

10. így előkészített emlő csavarjuk be fóliába. Melegítsük elő a sütőt 180-200 fok. Helyezzük a tepsibe fóliába csomagolva melleket. Helyezzük a sütőbe.

11. Vegye ki a mell a kemencéből 40 perc elteltével. Kibontása a fólia, és helyezzük egy tányérra elkészített étel. Tálaljuk zöldek és a kedvenc szósszal. Jó étvágyat.