csokoládétorta
Finom és illatos csokoládétorta mindig díszíteni, és finom desszertek és kívánatos. Így csemege fedezhető sütés részben vagy egészben, alkalmazásakor feliratokat vagy minták. Ahhoz azonban, hogy megfelelően előkészítse a mártást otthon, akkor először meg kell, hogy ismerkedjen meg néhány finomságok. Az, hogy úgy véljük, hasznos tanácsokkal és kedvelt receptek mártás torta.

Válassza ki a receptet hozzávalók
Mindenkinek van egy édesszájú preferenciák, de mielőtt desszert csokoládéval bevont, nem valószínű, hogy valaki képes lesz ellenállni.
Megtanulják, hogyan kell főzni ezt a finomság egyszerű - az eljárás nem fog sok időt, és nem kell a legnagyobb kulináris képességek. Számos összetevő nem, hogy egy lyuk a zsebében.
Készítsen oldatot regisztrációs eltérő lehet, mert olyan sok receptet. Alul vannak az összetevők listáját, amelyekkel főzni kiváló öntözési desszert:
- A legjobb megoldás az lenne, egy természetes termék kiváló minőségű.
- Kakaópor kiváló helyettesítője és ennek alapján a készítmény a máz.
- Gravy készülhet tejszín, tojásfehérje és cukor.
- , Hozzá kell adni a vajat vagy tejfölt (20% zsír) elérése sűrű a konzisztenciájuk.
- Cukor kell hozzá csak ha a keserű csokoládé vagy természetes kakaóport.
- Ízek ad az étel eredetiség. Ezt fel lehet használni a konyak, vanillin, kávé, kókusz, és így tovább. N.

Így, hogy készítsen egy finom máz otthon egyszerűen. Használhatja ezeket a termékeket, amelyek „kéznél van”.
A folyamat során a készítmény szükséges, hogy elkerüljék a csomók képződését. Először, ajánlott keverni a kakaópor és a cukor, majd vízzel hígítjuk tömege. Amikor használja hozzá kell adni az olvasztott csokoládét a keverékhez savanyú tej vagy tejszín. Egyébként a máz fog fordulni csomós és vastag. Ugyanakkor locsolás gyorsan megszilárdul.
Ahhoz, hogy gyorsítsák fel a főzés során, lehetőség van arra, hogy cserélje ki a cukrot a csokoládé bevonatú. Ha keverje össze a hozzávalókat egy édes szósszal, meg kell, hogy ez egy kicsit hűvös. Ellenkező esetben a csokitorta lesz gyorsan lemerül. Fontos, hogy megakadályozzák a megszilárdulása öntözés, különben ez lesz olvadni újra.
Recept csokoládé máz
Számos módja van, hogyan lehet egy máz csokoládé torta. Íme néhány közülük:
Mártással krém és csokoládé. Elkészítéséhez szüksége van a következő összetevőket:
- Csokoládé - 125 g;
- zsíros krémet vagy savanyú - 50 g;
- vaj - 30 g;
Csokoládé vaj szükséges olvadni a vízfürdőben. Amikor oldódik fel, adjuk hozzá a tejszínt, és keverjük össze az összes simára.
Csokoládé jegesedés lehet tenni a következő összetevőkből áll:
- étcsokoládé - 1 bar;
- cukor - 0,5 csésze;
- alacsony zsírtartalmú tej vagy tejszín - 3 evőkanál. kanál.
A csokoládé megolvasztásához szükséges vízfürdőben, és a cukrot és tejet sboltat, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezt követően, a cukrot és a barna elegyet felforraljuk, és addig keverjük, amíg teljesen megvastagodott.
Gravy alapuló kakaóport. Hozzávalók:

- Kakaópor - 3 evőkanál. kanál;
- víz, - 3 evőkanál. kanál;
- cukor - 0,5 csésze.
A száraz komponenseket összekeverjük, vízzel hígítjuk, hogy egy pároljuk. Főzzük buborékok kell, akkor 1 perc szükséges, hogy tartsa a tüzet, és vegyük le a tűzről.
Fugázó reszelt csokoládét. Elkészítéséhez szüksége van:
- reszelt csokoládé tiszta - 150 g;
- cukor - 4 evőkanál. kanál;
- krém - 250 ml.
Egy kis tartályban keverni a tejfölt a cukorral, tedd a tüzet, és főzzük, amíg feloldódik. A tömeg kell állandóan keverés. Ezután hozzáadjuk a chipek és pörkölt simára. Kész jegesedést el kell távolítani a hőt, és keverjük addig, amíg besűrűsödött.
A recept alapján kakaó ecet:
- Kakaópor - 8 art. kanál;
- cukor - 16 Art. kanál;
- Víz - 50 g;
- vaj - 50 g;
- Ecet -. 1 tk.
Az első két komponens kevert ecetet, és forralunk súlyt. Ezután az olajat oldandó. Meleg mártással torta lehet itatni, és lehűtjük - díszítő segítségével cukrászati táska.
Sauce dióval és csokoládé torta. Hozzávalók:
- cukor - 0,5 csésze;
- fehér csokoládé - 1 bar;
- vaj - 80 g;
- tejszín - 1 evőkanál. kanál;
- dió;
- vanillin.
Csokoládét és a vajat olvadni a vízfürdőben. Ezt követően adjuk hozzá a tejszínt, cukrot, dió és vanília. Minden alaposan. Amikor a massza sima, meg kell eltávolítani a hőt, és miközben lehűl - folyamatos keverés.
Beküldte receptek máz kakaó és a csokoládé torta biztosan segít ki létrehozásában cukrászati remekművek.