Cydonia - ez
Birs (Cydonia), - monotipikus nemzetség fás növények a családban Pink.
Az egyetlen faj - a közös birs (Cydonia oblonga Mill szinonima Cydonia vulgaris Pers ..) - akár 4-5 méter magas fa sima szélű, tojásdad levelei. alsó szőrös. A virágok nagyon nagy, főleg single. Gyümölcsök szőrös, csaknem gömbölyű vagy körte alakú.
Az ókorban, a Földközi birs volt tisztelik, mint a szerelem jelképe és a termékenység, és elkötelezett a szerelem istennője Venus.
A vadon termő formája megtalálható a keleti tartozik.
Birs művelt, mint egy gyümölcsfa, ami egy szép és illatos gyümölcs, és mint alany oltása körte ón kultúra. Elterjedési területe - a teljes Kaukázusban. Krím és Moldova. Szaporítás mag (kapott erős wildings), dugványok, rétegezés és oltás; gyümölcs nyersanyagként használt és kompótok. kocsonya. lekvár és sütött a fűszerezés a hús.
kérelem
Az orvostudományban, használt a magok, amelyek hasonlítanak alma, barna, legfeljebb 10 mm hosszúságú. Dermális buroksejtekben voltak vetőmag nagyon gazdag nyálkát, a mennyisége, amely 20% a mag tömegére. A mag egy kicsit amigdalin és emulzin; A szol 42% -os foszforsavat.
A nyálka vizes oldatot használunk gyártására szem lotion, kozmetikai célokra, hogy erősítse a haj és így tovább.
Az írás ezt a cikket az anyagot a Brockhaus és Efron Encyclopedic szótár (1890-1907).
Nézze meg, mit „Cydonia” más szótárak:
ACK vagy birs - Cydonia látni ... kollégiumi szótár FA. Brockhaus és IA Efron
Ízek - Request "Spice" átirányított ide; Lásd. Még más értékeket. Ízesítő- ízesítők és fűszerek ... Wikipedia
Fűszerek - Lásd még: Spice (érték) ízesítő adalék fűszerek és fűszer .. Aromák vagy fűszerek Élelmiszer-kémia, rész biológiai termékek a növényi eredetű, és ezek keverékei, amelyek célja, hogy javítsa az ízt és ... Wikipedia
Fűszerezés - Lásd még: Spice (érték) ízesítő adalék fűszerek és fűszer .. Aromák vagy fűszerek Élelmiszer-kémia, rész biológiai termékek a növényi eredetű, és ezek keverékei, amelyek célja, hogy javítsa az ízt és ... Wikipedia
Spice - Lásd még :. Spice (érték) ízesítő adalék fűszerek és fűszerek. Aromák vagy fűszerek Élelmiszer-kémia, rész biológiai termékek a növényi eredetű, és ezek keverékei, amelyek célja, hogy javítsa az ízt és ... Wikipedia