diabetes gyümölcslevek

Ha szenved 2-es típusú cukorbetegség, akkor valószínűleg hallott a különböző orvosok, hogy a cukorbetegség nem inni gyümölcslevek. Jómagam naponta többször ismételje meg ezt az egyszerű igazságot, hogy a rendszeres és az új betegek. És minden nap látom a meglepetés az arcán „tapasztalt cukorbetegek”, akik megértik, hogy valójában mi is a gyümölcslé, még cukor nélkül.

Sokan nem értik, hogy miért, ha a cukorbetegség nem tud enni, gyümölcsleveket. Elvégre, ha veszi a gyümölcslé cukor nélkül, nem emeli a vér cukor is? Ez csak egy hasznos termék, hogy még a gyermekek ajánlott. A gyümölcslevek gazdag vitaminokban és más tápanyagokat. Ez koncentrált felhasználása gyümölcs. Különben is, mi fog történni a pohár gyümölcslé cukor nélkül?

E kérdések megválaszolásához szükséges felidézni a technológia a termelés a friss gyümölcslevek.

Annak érdekében, hogy:
• 1 csésze (200 ml), almalé, alma veszi 3-4 méretétől függően
• 1 csésze (200 ml) a narancslé - 2-3 narancs méretétől függően és juiciness
• 1 csésze (200 ml), ananászlé - mintegy ¾ ananász

Levek koncentrálódnak gyümölcs lényege - azaz, a szénhidrátok, elsősorban képviseli emészthető szénhidrátok (fruktóz, szacharóz), amely gyorsan és teljesen felszívódik a szervezetben, hirtelen és erősen növekvő vércukorszint.

Egy főzőpohárban (200 ml) bármely gyümölcslé cukor nélkül tartalmaz átlagban 20-24 mg szénhidrátok, hogy 30 percig, hogy elősegíti a vér glükóz-3-4 mmól \ l. És ha eszébe jut, hogy a gyümölcslevek leggyakrabban mosott le valamit, és ne igyon csak úgy, a vércukorszint emelkedik már 6-7 mmol \ l. Most képzeljük el, hogy mennyi a növekedés vércukorszintet gyümölcslevek cukor ...

Mi történik a szervezetben a fogyasztás után 1 csésze gyümölcslé?

Miután egy pohár gyümölcslé, vércukor emelkedni kezd gyorsan, a hasnyálmirigy reagál erre, és dobja a vérben fölös mennyiségű inzulint ahhoz, hogy megbirkózzon a változások zajlanak. Mindazonáltal, az inzulin termelés zajlik némi késéssel - a szervezetnek szüksége van az ideje, hogy reagáljon a magas cukor és a túlzott mennyiségű inzulint kezd működni, amikor a vércukorszint kezd fokozatosan csökken hatása alatt már a vérben keringő inzulin. Van egy erős visszaesést vércukorszint, és érdemes enni valami finom inni vagy gyümölcslé újra.

Erről a chart nézne ki:

De ez a helyzet sokkal gyakoribb az emberek a jó tartalékok a hasnyálmirigy a korai szakaszában a betegséget. Ha hosszú szenvedés 2. típusú cukorbetegség (10 év alatt), akkor valószínű, hogy a sejtek száma a hasnyálmirigy inzulint termelni jelentősen csökkent hatása alatt különböző tényezők, volt egy kimerülése a hasnyálmirigy. Ez azt jelenti, hogy miután egy pohár gyümölcslé az inzulin mennyiségét a vérben nem emelkedik, és a cukor továbbra is emelkedni fog (akár 13-15 és több mmol \ l).

Vásárolt juice és vitaminok

A legtöbb gyümölcslevek a polcokon az üzletek bemutatott készült koncentrált, majd feloldott gyümölcslevek. A szakaszban, a koncentráció a lé elpárolog a víz. Ez akkor fordul elő hatása alatt 87-92oS hőmérsékletet. Ezután, a gyógyulási fázis, vizet visszavezetjük a koncentrált termék, és keverjük. További pasztörizálás elvégezni, amikor a levet felmelegítjük 90-97oS hőmérsékleten, majd gyorsan lehűtöttük 25 ° C hőmérsékletre. Nos, majd öntjük steril csomagolásban.

Ne áltassuk magunkat, hogy ezek a gyümölcslevek valami más, mint a cukrot. Ha a lé „fejlett”, gazdagított különféle vitaminokat, mi nincs semmi baj, mert a legtöbbjük még mindig öntsük a vizeletet a WC-vel.

Miért nem lehet gyümölcsök és gyümölcslevek nem inni?

• A gyümölcs, ellentétben a leve tartalmaz rostot (ez az a torta, amely képződik a foghúzás után a lé a gyümölcs, és hogy tartalmaz hasznos szervezetekre pektinek). Ez lassítja a szénhidrátok felszívódását a bélből a vérbe. Ezért, elfogyasztása után egy gyümölcs, vércukorszint lassan emelkedik, és simán átlagosan 2,1 mmól \ l.

• Az emberek szenvednek a 2. típusú cukorbetegség, akkor ajánlott használni, legfeljebb 1-2 nagy vagy közepes, 2-3 gyümölcsöt egy nap, lehetőleg elválasztva őket két különböző snack, vagy étkezés. Ha inni a levét, akkor egyértelműen magasabb, mint az ajánlott az elfogyasztott gyümölcs. Sőt, akkor csináld egyszerre. Ami, persze, ízletes, de a medve nem jelent előnyt, sőt károsítja a szervezetet.

Összefoglalva, ha iszik juice, abban a reményben, hogy a legnagyobb hasznot belőlük, ne tévesszen meg. Jobb, ha enni egy narancs és sétálni!

Esetleg ezek is tetszeni a cikket: