Diéta epekő (epekövesség) megengedett és a tiltott ételek, étrend №5

Működési zavarokat okozhat az epehólyag, a gyulladás lehet az öröklődés, a stressz, a rossz táplálkozás, amely uralja a zsíros dzsunka élelmiszerek. Treat epekövesség nemcsak gyógyszereket, hanem egy jó diéta.

Miért van az étrend betegségek az epehólyag

Fontos tudni, hogy ha a rossz keringés az epe az epehólyagban fokozatosan áramlik a képződött kövek. Ebben a folyamatban a vezető szerepet játszott a koleszterin, valamint ásványi sókat. Abban zavarok, a koleszterin és a víz-só egyensúly, valamint az egyes fertőzések cholestasis bekövetkezik, akkor a meszesedés és kövek képződnek.

A fő feladata az étrend a GSD - a megszüntetése megsértése koleszterin-anyagcsere és csökkentése terhelés az epehólyag, amely negatívan befolyásolja a túlzott sófogyasztás. Elsősorban korlátozott bevitel zsírok és összetett szénhidrátok. Állítsa vissza a zavart koleszterin anyagcsere, ha nem vagyunk hajlandók tartalmazó termékek feleslegben.

Az engedélyezett termékek CL

Az emberek szenvednek krónikus epekövesség, fel lehet használni:

• valamivel több mint szárított rozs vagy búza kenyér;
  
• már nem az ebédlő evőkanál vaj naponta;
  
• korlátozott mennyiségű olívaolaj vagy napraforgóolaj (salátaöntet);
  
• sózatlan házi savanyú káposzta;
  
• nesdobnoe cookie-k (galetnoe "Maria");
  
• rántotta vagy omlett gőz, de előnyösen anélkül sárgáját;
  
• ételek zsírszegény fajta hal, baromfi, hús;
  
• gyümölcs puha bőr;
  
• konzerv borsó;
  
• zöld friss vagy párolt zöldségek;
  
• gabonafélék, különösen a hajdina, rizs vagy zab;
  
• nyers sózatlan dió kis mennyiségben.
  

Sók gyors kiürülést a koleszterin és elősegítik a növényi termékek, így sárgabarack. Ami italok, előnyben részesítjük ásványvíz „Polyana Kvasova”, „Essentuki”, a híres „Borjomi”, „Luzhanska”, stb A prioritás - egyszerű zöldségek, mint a vízben főtt és nyers ... Elvileg minden olyan termékeket, amelyek használata engedélyezett az epekövesség kell vagy főtt, vagy sült, vagy párolni.

A betegeket ehet levest, de nem ajánlatos a húst, és a gabona vagy zöldség leves. Néhány engedik magukat tej levesek, amelyek normalizálják székletürítés. Hal, baromfi és hús kell feltétlenül az alacsony zsírtartalmú, sült vagy főtt. Nem sült húsokkal és húsgombóc! A menü tartalmazza bogyók, sajt, túró, de az alacsony zsírtartalmú, a vaj és a tejszín, korlátozott mennyiségben.

Különösen hasznos a betegek szenvednek epekövesség, sárgarépa, görögdinnye, tök, dinnye. És ha azt szeretnénk, hogy belemerül az édességek, különösen a szabadság, majd hagyjuk házi méz, dzsem, lekvár, édesség.

Mi tilos enni betegségek az epehólyag

Annak érdekében, hogy normalizálja a működését az epehólyag, hogy megszabaduljon a kövek és állapotának javítására, szükséges, hogy hagyjon fel a következő termékek:

• friss fehér kenyér és zsemle;
  
• hústermékek;
  
• zsíros húsok és baromfi;
  
• só és tengeri zsíros halak, konzerv;
  
• levesek hal és húsleves nagy húsdarabokat;
  
• zsírtartalmú tejtermékek;
  
• savanyú és kemény gyümölcsök;
  
• árpa;
  
• fagylalt, csokoládé paszta;
  
• bab;
  
• tészta (elérhető a lehető legkisebb mennyiségű, és durum);
  
• gomba, fokhagyma, hagyma, spenót és a sóska, retek, retek;
  
• alkohol, kakaó, instant kávé és egy darab, édes italok, erős tea;
  
• fűszerek.
  

A fejlesztés és súlyosbodása epekő távolítani a menü minden sós és gazdag, gomba és zsíros húsételek, szószok és megőrzi. Nem szabad enni kolbász, füstölt, sült zöldségek. Sóska és spenót növeli a savasságot a testben, ami hátrányosan érinti az epehólyag.

Figyeljen! Ha nem eszik egy édességbolt - krémes süteményeket, mindenféle zsemlét, valamint a máj és a vese. Mindezek a termékek tartalmaznak koleszterint és nehezen emészthető a gyomorban, ami súlyosbodása krónikus betegségek. Nekik szükséges nem egy-két hónap, de legalább egy pár évig.

Orvosi táplálkozás epekövesség

Egészségügyi élelmiszer alatt epekövesség saját jellemzői:

• A nap a beteg kell fogyasztani 100 g fehérjék, 450-500 g szénhidrátot, 70 g zsír, só - nem több, mint 8-10 gramm.
  
• A folyadék formájában egy egyszerű víz legyen jelen az étrendben a mennyisége legalább 2 liter.
  
• ételek jobb felosztani kis részletekben, de enni gyakrabban - napi 5-6 alkalommal.
  
• Nem teszik a nagy tartományok táplálékfelvételt, nem több, mint 3 órán át térni epe egyenletesen, és nem stagnál.
  
• Az étrend érvényesül fehér fény - a gőz hús vagy hal pogácsákat, rántotta fehérje, túró, zsírszegény sajt és a tej.
  
• Táplálja a testet a telítetlen zsírok lazac, avokádó, olívaolaj vagy diófélék.
  
• Az emberek szenvednek szintén túlsúly, javasoljuk, hogy teljesen megszünteti élelmiszerek, amelyek gazdag összetett szénhidrátok - teljes kiőrlésű gabona, tészta, kenyér és édességek.
  
• Azon a napon, a szokásos kalória - 2500-3000 kalóriát.
  
• Sugar jobb helyett a szorbit vagy xilit, de nem több, mint 2 Art. kanál naponta.
  
• Legalább 2-szer egy nap van szükség ételek. Számukra megfelelő sült alma, egy darab szárított kenyér mézzel, zselé vagy hab sós gyümölcs, zselé, húsleves csípő, egy kicsit alacsony zsírtartalmú túró, tejföl.
  

Az elengedés GSD orvosok javasolják a használatát diéta №5. Úgy tervezték, hogy megkönnyítse a munkáját a hasnyálmirigy, a máj és az epehólyag. Engedélyezhető az e diétát alkotórészeket használjuk csak zúzott Zöldség játékteret, és a hús megőröljük vagy daráljuk.

Figyeljen! Minden étkezés meleg lesz. Különös hangsúlyt helyeznek a nyálkahártya gabonafélék, a zsír és a tejtermékek nem lehet magasabb, mint 1-2,5%.

Minta menü 7 napra

A reggeli: tea tejjel, zabpehely, víz, zsírszegény túró.

Vacsorára: húsgombóc, leves árpa bármilyen zöldség leves, bogyó kocsonya.

A délután. búza keksz, egy pohár joghurt.

Vacsorára: banán, sajt ragu.

Lefekvés előtt. egy pohár zsírszegény joghurt.

Reggelire. hajdina a víz vagy tej, fehérje omlett pár, gyenge kávé tejjel.

Ebédre. leves hal húsleves, a rizs és a gőz szelet, kompótok.

A délután. bagel joghurtot.

Vacsorára. főtt csirke burgonyával, savanyú gyümölcs.

Lefekvés előtt. sárgarépalé.

Reggelire. rizs tej leves, zsírszegény sajt, tea gyenge.

Ebédre: vega leves tészta, főtt marhahús, hajdina, kocsonya.

A délután. galetnoe sütik és gyümölcs kompót.

Vacsorára. tök sütemény, keksz teával.

Lefekvés előtt. alacsony zsírtartalmú joghurt.

Reggelire. búzadara, gőz szelet, kávé tejjel.

Ebédre. rakott zöldség, leves cukkini, bogyó kocsonya.

A délután. gyümölcs kompót.

Vacsorára. főtt káposzta, keksz, húsleves csípő.

Lefekvés előtt. alacsony zsírtartalmú joghurt vagy kefir.

Reggelire. marhahús rizzsel, bagel, édesített teát.

Ebédre. leves nélkül paradicsom, főtt hús vagy tekercs, puding bogyók.

A délután. alacsony zsírtartalmú túró tejföllel.

Vacsorára. sütőtök tej zabkása, édesített gyümölcslé.

Lefekvés előtt. kompót.

Reggelire. párolt zöldségek húsgombóc, kávéval.

Vacsorára: burgonyapürével és gabona leves zöldségekkel, főtt hal, gyümölcslé.

Közepén tízórai: gyümölcs édesített fajták.

Vacsorára. Túrós rakott, keksz, tea cukor nélkül.

Lefekvés előtt. alacsony zsírtartalmú joghurt.

A reggeli: zabpehely tejjel, főtt kolbász, tej tea.

Ebédre. vegetáriánus leves, fasírt, bogyó kocsonya.

A délután. Szárítás és teát.

Vacsorára. sovány főtt hal, fasírt cékla, gyümölcs kompót.

Lefekvés előtt. kefir.

Az ilyen étrend biztosítja néha a bevezetése néhány tiltott ételek, mint például a kávé vagy a hot dog. De ő, és fedezi az időszak, amikor a betegség már visszahúzódott.

Magnézium étrend GSD

A jó eredmény azt mutatja, epekövesség magnézium étrend, amelyben hangsúlyt helyeznek az élelmiszerek gazdag magnéziumban. Diétája is gazdag vitaminokban és rostokban. Az ilyen kombinációk javítja az epe, a könnyű görcsöket és kellemetlen érzet kiküszöbölésére, valamint megakadályozza a székrekedés, amely gyakran kíséri az epekövesség. diéta séma kiküszöböli sót, a túlzott folyadékbevitel, és van osztva több ciklus 2-4 nap.

Az első ciklus - megtakarító ital

Az első napokban a fogyókúra csak meleg közeg: az édes lé gyümölcsök és bogyók, zöld tea cukorral, húsleves csípő, enyhén vízzel hígítjuk. A kötet a kínálat folyékony - 2-3 csésze naponta. Ezek a részek részeg kis kanál, de gyakran az egész nap folyamán.

A második ciklus - tört élelmiszer

A menü az első ciklus, add pépesített ételt. Ez lehet leves vagy a nyálkahártya zabkása (búzadara, rizs, zab) és cukrozatlan gyümölcs hab, természetes gélek, pácok.

A harmadik ciklus - új élelmiszeripari

Az 5. napon, felveheti sovány hús, sajt vagy hal. A élelmiszert állítanak elő, kis részletekben főtt vagy párolt és fogyasztják 5-6 fogadások.

Befejezése után a magnézium étrend ajánlott étrend №5, több hétig tartó. De rendelni módok táplálkozási igényeinek orvos.

Diéta a műtét után

A műtét után, hogy távolítsa el a köveket az epehólyagban fontos betartani a speciális diéta. Az első néhány nappal a műtét után általában nem ehet szilárd táplálékot. Akkor már kikopott főtt hús, zöldség, kenyér. A reggel ajánlott fehérje omlett, egy kicsit később - zsírtartalmú túró tea. Ebédre alkalmas sárgarépa, burgonyapürével, és leves zabpehely. Este snackek előállítására sült almával, és a vacsora - főtt hal, zöldség-pörkölt és a joghurt.

Hasznos receptek epekövesség

Főtt burgonya és a sárgarépa külön-külön. Őröljük a reszelő, és keverjük össze egy mixer, hozzátéve, a forró tejet. Forraljuk néhány percig, alkalmanként megkeverve.

Főtt rizs és a burgonya sárgarépa külön-külön. Az összes összetevőt elegyítjük egy kopott hozzá vajat, vizet öntöttünk, és forrásig melegítjük tömeg.

Az alacsony zsírtartalmú túró hozzá tojássárgája, egy kevés cukrot, tejfölt és a tejet. Az elegyet felvert egy turmixgépben, küldés egy gőzös. Kiderült levegő puding, nem tölti be a beteg szerveket.

Leves cukkinivel és zabliszt

Főtt zabpehely és őrölt azt. Vágjuk apróra a hámozott cukkini, visszataszító, hogy püré, adjunk congee kása. Plusz egy pohár tejet, és forraljuk fel, adjunk hozzá egy csipet sót és a cukrot. A végén a levest dobjon egy darab vajat.

Fontos! Amennyiben nem tesz eleget a diéta során CL romlásához. Növekvő máj, epe pangás vezet zavar a gyomor-bél traktus működését, a vese, és ennek eredményeként - a növekedés kövek és a műtét.

Epekövesség következménye nemcsak az öröklődés, hanem anyagcsere-rendellenességek, az alultápláltság, ha változik a kémiai összetétele epe, valamint megszűnik a helyes repülés. Bármilyen diéta GSD célja, hogy csökkentse a jelek patológia, hogy vezessenek be a beteg a gyógyulás útjára, és megszünteti a negatív hatásokat.