Do sprotni káros

Ahhoz, hogy a hal volt sprotni, a hossza nem haladhatja meg a 18 cm-t. Kezdetben halak által készített forró dohányzás, majd azokat egy keveréke a napraforgó és a mustárolaj és tartósított. Modern spratt is előállíthatók friss halat tartósítottunk a hozzáadásával „folyékony füst”.

Hogyan válasszuk ki a sprotni?

Először is, figyeljen a készítmény. meg kell rendkívül egyszerű: a halolaj és a sót. Szerint a normák hal legyen kevesebb, mint 75%. Shake és hallgatni a hangot, ha a bank „squelching” halat jelent, hogy nem számoltak a gyártó, de az olaj öntjük felesleges.

A szín a halak különböző lehet, ez függ az alkalmazott technológia által a dohányzás, és nem befolyásolja az ízét a hal. A szag kell kellemes és nem éles, szúrós szaga füst sérti a gyártási folyamat (termelő egyszerűen öntjük konzerv ízű). Kicsi, egész kis hal egy szép arany színű, rögzített sorokban - ezek külső jelei a minőségi termék. Rántott hal, duzzadt bőr, túl halvány szín sérti a gyártási folyamatokat.

Do sprotni káros?

Mint minden más füstölt sprotni terméket tartalmaz rákkeltő képező anyag benzipren. Ez az anyag a sprattra, aki füstölt a szokásos módon, és azok, amelyeket helyben készítettünk használatával a „folyékony füst”. Gyakori használat spratt felhalmozódását elősegítő rákkeltő a szervezetben, ami viszont, vezet a megjelenése daganatok.

Érdekes, spratt, előállíthatók folyékony füst tartalmaznak lényegesen kevesebb benziprena - 1 mikrogramm. mivel sprotni füstölt - 5 lévővel. és a forró - 8 mcg. káros anyagokat. Ahhoz benzipren gyorsan hozta ki a szervezetből, enni spratt előnyösen zöldségekre.

Rákkeltő anyagok találhatók a füstölt termékeket. így nem hiszem, hogy sprotni - a legnagyobb bajok. Ezek, és azok jótékony tulajdonságait. Annak ellenére, hogy a magas kalóriatartalmú, zsíros sprotni hasznos, mert a legtöbb a zsírtartalom a többszörösen telítetlen zsír, ami megakadályozza, hogy a koleszterin lerakódását és szükséges a normális működését az agy. Spratt szintén hasznosak a csontritkulás megelőzésére - azok egy-harmada a napi norma kalcium, és E-vitamin, a króm, a B-vitaminok, kálium, vas, foszfor és a cink.

Hogyan kell tárolni?

A hűtőben nyitott bank kell tárolni legfeljebb három napig. ki a hűtőszekrényből, nem több, mint három óra. Szalaka készítsen a különböző ételek, süteményeket sütni, tedd a saláták és még levesek.

Ha megtalálta a hibát a szövegben, kérjük, válassza ki és nyomja meg a Ctrl + Enter