Dob uborka bankok - a recept fotó, finom receptek

összetevők:
- közepes méretű friss uborka só-bevonat
- 1 liter sós víz 1,5 kanál
- Fokhagyma 4 - 5 szegfűszeg
- meggy vagy ribizli levelek
- kapor esernyők
- erős paprika (opcionális)
előállítási eljárás
Uborka mosás, és hagyjuk hideg vízben egy pár órát, ez idő alatt, hogy előkészítse a bankok. Az alján feküdt a cseresznye, vagy ribizli levelek, édeskömény, fokhagyma, bors. Aztán meg, hogy kövér fel uborka. A sóoldat egy egyszerű hideg vízzel, hogy a só feloldására, alapján egy liter 1,5 evőkanál és öntsük uborka bank. Csak takarósapkák, és hagyjuk 4-5 napig szobahőmérsékleten erjedés. Ha a hab képződik -, hogy távolítsa el a kanalat. Miután 4-5 nap, és zárja be a sós utántöltő egyszerű műanyag fedő, helyezni, hűvös helyen, akkor a hűtőben. Azt tartotta őket a pincében, a garázsban. A három hétben végül prosalivayutsya és vált igazi hordós uborka csodálatos íz és összeroppant. Jó étvágyat.