Domború kannák ogurtsami- hogyan kell rögzíteni a dolgokat

Amikor én még a nagyi tanított ez a módszer a sózás, uborka borított üveg fedéllel a rugók, ha emlékszel, volt ilyen. Azt mondta, hogy előfordul, hogy a bank „szikra”, de túl sokat fog kialakulni, és „pihenő” minőségromlás nélkül. I duzzanat hagyományos lezárásokat (ami nagyon ritkán fordul elő, 1-2 doboz minden évben), hogy egy konzervnyitó és egy kicsit a levegõ, hogy ne szakadjon le a fedelet, néha csinálni többször is. Csak meg kell csinálni óvatosan, hogy ne sértse meg a fedelet, és rugalmas ismét szar volt. Egy másik módja, amely néha használja: tegye az üveget a hűtőbe felfújt, a fedél visszahúzza, a fermentáció megáll a hideg, majd a bank általában. Próbáltam és Irina, egy új meleg sós kitölteni, de az uborka további hőt elveszett „hrumkost” De a két rossz, persze, meg kell választani a kisebb. És ne felejtsük el, hogy áztassa uborka 12 óra? Leggyakrabban ez eltörik, amikor az uborkák nem merített.

Vagyok, sőt. áztatott óra 3.Dumala, hogy ha én csak tépte őket. ez elég. Köszönöm. nagy.

Én általában kitölteni este után összejövetel este vízzel és főzzük sós kihűlni. És reggel nagyon gyorsan gyom Narva és sós.

Az első alkalommal, amikor hallom áztatás nem áztatott uborka, árok, és az enyém azonnal pácolt és soha nem is dagadt, nincs bank.

frissen szedett uborka nem lehet áztatni, de ha a só nem helyes, akkor átitatott, mert bennük levegő van, ami erjedés. Amikor a levegő helyébe vizet áztatás. Ez a bölcsesség. És a perezakatyvaniya. Én is két bankok elkezdték erjedni, de aztán volt az a felelősség. Tehát a jobb evett sós és boldogok voltak, hogy ez történt.

Mi nem beszélünk savanyúságok és sós. Teljesen más módon, a munkadarabot. Sózás előtti áztatás minden uborka, és a frissen szedett is, ez a recept, ami több mint egy tucat éve. Én azt meglehetősen nehézkes, úgyhogy nem hanyagolja el ezt a tanácsot. Pickles van, senki sem szereti őket, és nem is fog. És ez a recept nyerték, mint a dob.