Mi halakra Dory meglehetősen mogorva tekintet, de a heves külseje egy madár, csont nélkül, nagyon lágy húst.
A dori nincs mérleg, de van egy nagyon vastag bőrt. A bőr könnyen eltávolítható, de sütés előtt nem kell csinálni - ez fogja megmenteni az egész darab hal és megtartani a lé. Mint minden más hal, a dori nem lesz több, mint egy szelet citrom és a héja kemény sajt nem csak ízletes adalékanyag, hanem egyfajta csomagolásban.
Köszönhetően a saját finom íz a halak ki fog derülni, finom, még a legegyszerűbb formája a készítmény.
- Bird dori fish - 1 darab;
- Lemon - 1 db;
- sajt, szilárd - 150 g;
- zöldek - egy pár szál;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
Elkészítési idő: 1 óra Adagok Száma: 3.
Főzni a sütőben dori
1. A készítmény a halak a sütőben van szükség, hogy válasszon egy szép, nagy hasított, hibamentes, és biztosítsa a frissesség. Hal megfelelően mossuk, kibelezett, mossuk ki, majd újra, beleértve a belső, majd levágta a fejét.
2. Ezután meg kell vágni a hal nem túl kövér, darabolva szelet és távolítsa el mind a bordák. Hogy a hús keresztmetszeti fehér és anélkül egy sajátos szag - feltüntetése minőségét és frissességét a halak.
3. Ezután menetes darabot kell hozzá sót és borsot.
4. Ezután citrom szelet vékony karikákra.
5. A hal kerül egy tűzálló edénybe, vajjal kikent. Fedjük szelet citrommal.
6. Kemény sajt lereszeljük és a felső halakban gazdag citrommal.
7. Tedd hal sült egy előmelegített sütőben 180 ° C-on körülbelül 40 percig. Ez alatt az induló a citromlevet a hal, és a sajt megolvad, ami ad ez egy ínycsiklandó, finom ízét és aromáját. Tálaláskor a halat az asztalra díszített zöld.