Ecetes bambusz - egy leírást a fotók, a használata a termék és a kár receptek

Ecetes bambusz: Tulajdonságok
Kalória: 19 kcal.
az energia értéke a termék pácolt bambusz:
Fehérje: 1,72 g
Zsír: 0,4 g
Szénhidrátok: 3,22 g
Ecetes bambusz - pácolt hajtások nagy és rugalmas trópusi növény erős, üreges szára. Bamboo a legerősebb és legnagyobb fű a bolygón. Az idősebb növények egy üreges szár, de a fiatal belső lédús és teljes szívvel (lásd. Fotó). Fiatal hajtások a növények táplálékul szolgálnak sok állat. Így, bambusz van jelen élvezet pandák.

Bamboo - a gabona növény, képviselője az alcsalád bambusz. A szülőhelye ennek a növénynek a tudósok úgy vélik Délkelet-Ázsiában, azt találtuk, Ausztráliában, Ázsiában és Amerikában. Most ezt a csodálatos gyógynövény értékelik kínai. Megtanulták, hogyan kell használni bambusz szinte az élet minden területén. Belőle gyakran építenek házakat, hozzon létre bútorok, ruhaneműk, a növény ehető és kezelni a segítségével sok betegség.
Friss bambuszrügy tárolható hűtőszekrényben akár 2 hétig. Hosszabb tárolása válnak kesernyés. Ez a legjobb tárolni főtt kelbimbó, fagyasztott a mélyhűtőben. Ecetes bambuszrügy nagyon értékes termék miatt hosszabb eltarthatóság és a magas színvonalú fogyasztói. Ma ez a finomság vált közelebb az emberekhez hazánk. Ez a termék megtalálható nagy szupermarketekben vagy online áruházak. Ecetes bambusz gyakran része a vegetáriánus étrend, akkor használják köretként. ötvözi szójaszósz és a növényi olaj.
hasznos tulajdonságai
Hasznos tulajdonságai a növény már régóta ismert, hogy a keleti orvoslás. Minden az ügyet egy értékes része a legnagyobb gyógynövény a világon. A növény tartalmaz 90% -a víz. azt is, hogy gazdag fehérje tartalmazza a 8 esszenciális aminosavat.
Kalorikus pácolt bambusz körülbelül 20 kcal 100 gramm. A növény vitamint tartalmaz B-vitamin, folsav, tiamin, niacin. Ami az ásványi összetétele, a bambusz kalcium talált. kálium. foszfor. nátrium és más ásványi anyagokat.

Ecetes bambuszrügy alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek, ami szintén jól felszívódik, és nem terheli az emésztőrendszert. Ezek tartalmazzák a sok növényi rost, ami segíti az emésztést, és meggátolja a rák. Bambuszrügy segít a koleszterinszint csökkentésében. A nagy mennyiségű kálium-normalizálja a vérnyomást, így a bambusz hasznos lesz szenvedők szív-és érrendszeri betegségek.
Ayurveda használatát javasolja a növény mérgezés esetén méreggel. Bamboo is hatásos ecetek skorpiók és kígyók.
Alkalmazása főzés

Mielőtt főzni a bambusz, azt el kell távolítani egy sűrű héj. Ehető rész tekinthető zöldesfehér tömeg, ahogy van, alkalmazzuk a lekvárt és nyers. Ami az ízét adottságok, bambusz pép nagyon kellemes, édeskés, ropogós. Felhasználás előtt a hajtásokat vágjuk csíkokra. A hajtásokat 20 percig forraljuk, a pot nem közelíti meg a fölös keserű anyagok van ideje, hogy elpárologjon. Ha keserűség maradt, meg főzzük 5 percig tiszta vízben. A hajtásokat is előállíthatók segítségével mikrohullámú sütő, készek körülbelül 4 perc alatt felfedeztek egy tálba vízzel töltött. A kezelés után a hajtások nagyon finom, egy étvágygerjesztő héja.
Bamboo gyakran használják előállítására egzotikus saláták. meleg és pörköltek. Vietnamban van főzés receptek használni ecetes hajtások: ők hozzá saláták, használja köretként. Hajtások, vásárolt a boltban, már oltottak keverékével szezám és néhány még növényi olaj. és a chili paprika. A szájban, ezek mérsékelten éles. Ropogós hajtások ad pikáns ízt minden étel. Ízük lehet hasonlítani egyszerre spárgával és a kukorica. Akut bambusz mosott le zöld tea, amely tökéletesen együtt bambusz íz és egyidejűleg eltávolítja a felesleges csípősség.

Érdekes recept kínál vietnami konyha. Elkészítéséhez marhahús vietnámi kell tollak 5 mogyoróhagyma, 2 evőkanál. l. hal szósz, fokhagyma. szezámmag. 400 gramm marhahús, egy része pácolt bambuszrügy. Ön is használja a friss hajtásokat, amelynek meg kell tisztítani, és főzzük vágjuk. A húst vágjuk keresztben vékony darabokra, és megsütjük egy serpenyőben. Ezután kivesszük, és a serpenyőben, adjuk hozzá az apróra vágott kelbimbó, mogyoróhagyma és fokhagyma. Marha újra fel egy serpenyőben, adjuk hozzá a húst pörkölt szezámmag és keverjük. Az edényt jól megy párolt rizzsel.

Japán konyha kínál bambusz recept párolt rizzsel. Szükséged lesz 1 bambuszrügy, 3 csésze rizs, 2 szelet sült tofu. 4 evőkanál. l. szójaszósz. Rice felforraljuk, és szárítjuk. Cob főtt bambusz tovább tisztított csutka csíkokra vágjuk 3 cm. Tofu is csíkokra vágva. Rice főtt puhára, együtt a hozzávalókat, az étel díszített Keane - fiatal hajtások sárgafa.
Előnyei pácolt bambusz és a kezelés
A növények alkalmazása már ismert sok évszázaddal ezelőtt. azt mondták, hogy a bambusz hűvös, édes, nem-toxikus, oltja szomjúság, javítja a vérkeringést a gyógyászati értekezés Ming-dinasztia. Ázsiában, a növény ismert a gyulladásgátló tulajdonságokkal. Mint Egy gyógyszer ágens esetén alkalmazható megfázás, allergiás reakciók, asztma, sárgaság, a tuberkulózis. Ez a növény növeli az érfal. Tudósok végeztek vizsgálatokat Indiában és Ázsiában, és arra a következtetésre jutott, hogy a bambusz segít feloldani a koleszterin, ami megakadályozza a betegségek a szív-és érrendszerre. Kísérletképpen a hajtások a növény használják emberek egy csoportja 6 napon át. 6 nap múlva a használat feljegyeztük csökkenése lipoproteinek a vérben a résztvevők.

Érték pácolt bambuszrügy okozta a fenolos savak és lignans. Ezek az anyagok növényi antioxidánsok erős gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. Rendszeres fogyasztása a termék pozitív hatással van az egészségre emberek szívbetegség.
Harm pácolt bambusz és ellenjavallatok
Kár, hogy a szervezet hozhat a növény egyéni intolerancia és a túlzott használat. Bambusz növény biztonságosnak tekinthető, de érdemes megjegyezni, hogy az egyik 600 faj (B. arundinacea Gamble) mérgező.
termék kép
Kapcsolódó Food


