Ecetes csípős paprika - egy recept a páclében a fokhagyma és a vöröshagyma
Ecetes csípős paprika nagyon népszerű elég hosszú ideig. Az a tény, hogy az emberek, mint ő, nem csak azért, mert a csípős íz, hanem azért is, mert a kezében a vérben kidobják nagy mennyiségű endorfint, más néven a „boldogság hormon”. Ugyanezek az endorfinok serkentik az immunrendszert és javítja a vérkeringést, segít megszabadulni a fájdalom és a stressz nyerni. Így keserű bors nem csak ízletes kívül sok étel, ez is egy jó természetes ozdorovitel!
Ellenjavallt a használata ez az élelmiszer szenvedők fekélyek, gastritis, magas vagy alacsony savassága a gyomor és egyéb problémák a gyomor-bél traktus. A többi a forró paprika (beleértve ecetes) egy nagyon hasznos, mert tartalmaz egy nagyszámú értékes a karosszéria elemek: béta-karotin, vas. kálium. kalcium. mindenféle vitamint, stb ..
Egyesek úgy vélik, hogy azért, mert a súlyos ez az étel a legkárosabb, akik használják azt. De ez nem így van! A népi gyógyászatban, erős paprika használják a jó eszköz leküzdésére álmatlanság, asztma, epilepszia és jóindulatú daganatok.
Hogyan savanyú csípős paprika, fokhagyma és a vöröshagyma otthon fogja mondani, mi a recept, a koto rum talál lépésről lépésre fotó főzési folyamatot. Ők segítenek, hogy ne vesszenek el, és csinálni. Készítsünk ez az étel egyszerre - és akkor főzzük rendszeresen.
összetevők
jalapeno paprika
(10 db. Zöld és 10 db. Piros)
fokhagyma
(5 szegfűszeg)
hagyma
(4 db. Kis)
babérlevél
(2 db.)
fehér só
(2 óra. L.)
előkészítő lépéseket
Készítsünk bors, amelyet választott marinírozásra. Alaposan mossa meg és vágjuk apró fél gyűrű. Akkor pácolt és az egész hüvelyben, de ebben az esetben van szükség, hogy a metszést oldalán zöldségeket, hogy a pác szivárog belül. Legyen óvatos, amikor vágás paprika, mert ha nagyon érzékeny bőr a kézen, a paprika levet súlyosan irritálja és elégetjük. Viseljen gumikesztyűt, ha nem akar kockáztatni.
Ezután elkészítjük a többi összetevő, amelyek szükségesek a pácolás paprika: Hámozzuk meg a fokhagymát és a hagymát a pelyva fokhagyma, ossza szegfűszeg és húzza őket is. Ezután főzzük a szárított fűszerek formájában babérlevél és mexikói oregano.
Most kell, hogy a pác. Ehhez, hogy a 2 fazék öntsünk csésze ecetet (5%), adjunk hozzá két teáskanál só és cukor, majd csökken egy teáskanál oregánó vagy kakukkfű és két babérlevelet. Mindez újra felmelegít közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett. Szürke, amíg a só és a cukor elolvadt, majd kikapcsoljuk a fűtést, és hagyjuk kihűlni pác.
Fokhagyma apróra vágjuk, amennyire csak lehetséges, a hagymát vágjuk vékony gyűrűk, majd öntsük az egészet egy edénybe, hogy a vágott paprikát.
Container öntsük a pác, majd a tartalmát alaposan. Ezután küldünk a paprika a hűtőben egy nap, hogy a zöldségeket alaposan átitatott a pác, és hűtőszekrényben. Az előírt idő elteltével lehet boldog, hogy enni savanyú csípős paprika.
Hasonló receptek
