Ecetes egres, a recept a téli
Mint mindannyian csinálunk termesztésére egres az országban, valamint a nyári rezidenciája nem fukar. De amellett, neki elég termés feldolgozására. Minden felkészülés a téli megy, mint egy futószalag. Mi a nem csak egres lé, így köretként, hanem a betakarított formájában egy finom lekvár és kompót.
Egres ebben a formában, valamint néhány gyümölcs, mint az alma. Nagyon jól bevált az asztalunkra. Hozzávalók ezt a receptet tervezett pácoló 1 liter térfogatú. A bogyók hogy érett és majdnem dospevshie.

Hozzávalók előformagyártó:
- egres - 700 gramm,
- fahéj - 0,5 gr
- Szegfűszeg - 3 szemek,
- szegfűbors - 3 borsó
- feketeribizli levelek - ízlés szerint.
Marinade (5 literes üvegekbe)
- víz - 1,5 liter,
- cukor - 500-600 gr
- Ecet 6% - 120-150 gr.
Ahogy egres lé fűszerek
Egres megszabadulni farok és virág maradékok gondosan én őt. Dove lefolyó vízzel mossuk, szárítjuk és szúrásos egyes Berry.
Miután üzembe fűszereket alján a bankok, öntsük a bogyók bele, remegés óvatosan a sűrűség és öntsük a főtt pác.
A megtöltött és elárasztják a pác tartály fedelek közel azonnal tegye az edényt melegítjük 50 ° vízzel, és sterilizáljuk a forrásban lévő vízben 10 percig.
Ha előformagyártó otthoni használatra 0,5, 1 és 3 literes kannák, majd minden egyes alkalommal, amikor a sterilizálás rendre 8 és 15 perc alatt.
Miután az összes bank ki van téve plafon eljárások és a hűtőlevegő fejjel lefelé. Természetesen amellett, hogy sikeresen tartósított gyümölcsök és zöldségek, mint például az uborka. amelynek üres egyszerűen nem számít.