Ecetes fokhagyma receptek
Számos módja van a pácolás fokhagymát.
Néhány általános tipp:
- Főzés előtt gerezd fokhagyma jobb áztatott hideg vízben két órán át. Ezután a fogak nem sötétednek a további feldolgozás és meg kell tisztítani könnyebben.
- Sokkal jobb, hogy egy kis mennyiségű 300-500 bankok.
- Hámozott gerezd pácolt gyors. Ráadásul sokkal kényelmesebb volna.
Egy gyors módja annak, hogy a forró pác.
Fokhagyma kész lesz két - es három napig.
- A bank meghatározott fűszerek és gyógynövények állnak rendelkezésre. Jól alkalmazható szegfűszeg, babérlevél, szegfűbors, koriander mag, mustár, kapor, petrezselyem.
- Fokhagyma tisztítja és helyezzenek el egy jar.
- Alapul fél literes üvegben adjunk hozzá egy teáskanál cukor a tetején, egy teáskanál durva só. Ha a finom -, hogy kevesebb. Só kívánatos használni nem jódozott.
- Töltsük meg a jar fokhagymával, forró vízzel, és adjunk hozzá két evőkanál ecetet, fedjük le fedővel.
- Ha kihűlt, küldünk hűtőszekrényben három napig. Bár én általában enni előtt.
- Ha azt szeretnénk, hogy forgassa a fokhagyma télen ez a recept, üvegek sterilizált terepszínű sapka, tedd egy edénybe, sterilizáló. A víz ki kell terjednie az üvegeket és 2/3 magasságáig. Forraljuk fel közepes lángon, forraljuk 10 percig, majd tekerjük fel.
A fokhagyma és a méz a tél
- Fokhagyma tisztítja és töltse fel hideg vízben két órán keresztül.
- Az alján a bankok meghatározott szegfűszeg, szegfűbors, koriander. Top - gerezd fokhagyma.
- Ahhoz, hogy előkészítse a pác forraljuk 1 liter vízzel, adjunk hozzá 2 evőkanál cukor, 1,5 evőkanál só nélküli felső, 1 evőkanál méz, 100 ml almaecetet 6% (ha egy hagyományos 9%, annak mennyiségét csökkenteni kell). Ez az összeg a pác szánják mintegy öt fél literes üvegekbe.
- Öntsünk forró pác át a bankok fokhagymás zsemlét.
Ecetes fokhagyma céklát
- 0,5 kg fokhagyma
- 1 kis répa
- Víz 0,5 liter
- 1 evőkanál só
- 1 evőkanál cukor
- Ecet 50 ml
- vegyesfűszer
- babérlevél
- Petrezselyem vagy kapor
- Cékla tisztítja és vágjuk vékony szeletekre vagy csíkokra.
- Bit fokhagymát megtisztítjuk a felső réteg hámlani kezd.
- Csepp egy fazék forrásban lévő vízben két - három perc.
- Vettünk ki, és hideg vízzel mossuk.
- Az alján a bankok terített fűszerek és gyógynövények.
- Lay out réteg fokhagymát és cékla.
- Készítsük el a pác. Forraljuk fel a vizet sóval és cukorral, adjunk hozzá ecetet.
- Töltsük forró pác fokhagymát.
- Küldjük, hűvös helyen néhány napig.
Néha annak ellenére, hogy az összes trükköt, fokhagyma pedig kék. Nem tudom pontosan, mit tartalmaz. Vagy hőmérséklet csökkenése vagy a fokhagyma termesztés módszerrel (anélkül, hogy a kémia). Ezért azt javasoljuk, hogy használja marinírozásra termesztett saját kertjében vagy a környéken. Lengyelország nem fog.
Ha vannak piros paradicsom alkalmatlan gördülő, főzni paradicsom koreai mérsékelten éles édes savanyú pác.