Hogyan száradni a gyógynövények otthon - 100 a napi menü

Gyógynövények - egy nagy segítő elleni küzdelemben sok betegség. Ezen túlmenően, sok növény szárított formában széles körben használják a főzés. Persze, szinte mindent lehet vásárolni egy gyógyszertárban, vagy bolt, de mindig sújtja a kétségek: vajon szárították megfelelően összeszerelt helyesen. Ezért, ha lehet, jobb összegyűjteni és szárítsa meg a gyógynövények magukat.

Hogyan száradni gyógynövények

A száraz, légmentesen zárt tartályban szárított gyógynövények tárolható legfeljebb 18 hónap. Fontos, hogy indítsa el a szárítás a lehető leggyorsabban, miután a füves szakadt. Amikor a levelek vagy a virágok vannak választva a növény, akkor elkezdenek gyorsan lebomlanak, elveszítik íze és gyógyító hatású. Szárított fűszernövények idővel veszít erejét, így a friss előkészítése, annál jobb.

Levelek, virágok és magvak kell szárítani meleg, száraz, sötét, jól szellőző helyen, például egy szellőztetett kemencében, hőmérsékleten 21-33 fok. Amikor a szárítás rootlets hőmérséklet legyen 50-60 fok.

szárítási módszerek

Különböző szárított gyógynövények különböző módon.

Kis fürtöket lóg a tetejét a szárított lefelé a következő növények:

kakukkfű, oregánó, rozmaring, zsálya, citromfű, babérlevelet és néhány más gyógynövények.

Amikor a levelek kiszáradnak és törékennyé válnak, dörzsölje őket az ujjai között, hogy elváljon a nagyobb szárak, és öntsük egy tartályba.

Szárítás közvetlenül a szárak, amely lekötni egy papírzacskót, hogy nem virág nem esett.

Édeskömény, levendula és édeskömény

Nagy levelei ki kell terjeszteni a pamutrongyot, ami rá van feszítve a keret, hogy a levegő szabadon áramolhasson. A virágok szárítani lehet ugyanúgy, de általában tovább tart, mint a levelek.

Bojtorján és bazsalikom virágok

Amikor a szárítás gyökereket kell először győződjön meg róla, hogy jól tisztítható. Tömör nagyméretű gyökereket kell kis darabokra vágjuk, beletesszük a serpenyőbe és keverjük rendszeresen.

Roots gyógynövények

Amikor használja szárított gyógynövények élelmiszer, ne feledje: ha a recept szerint egy evőkanál friss fűszernövények, hogy egy teáskanál szárított szárított gyógynövény kifejezettebb íze és illata.

Hogyan befagyasztására gyógynövények

A legtöbb gyógynövény konyhai célokra lehet apróra vágott, és tegye be öntőforma jég, megtelnek vízzel, és fagyasztva. Minden sejt nem lehet több, mint egy teáskanál gyógynövények. Az ilyen növényi kockákra így finom íze és illata a levesek, hús- és halételek.

PUSH „Like” és már csak a legjobb pozíciók Facebook ↓