Ecetes zöld paradicsom recept, ország esetében
Sok szeretőit betakarítás a téli különböző zöldségek segítségével a pácolás vagy kovász.
Erre a célra szinte minden lehetséges zöldségek - uborka, padlizsán, paprika, cukkini, és persze, hogy nagyon gyakori a téli és a betakarított paradicsomot.
Ecetes paradicsom recept
Szinte egyedülálló recept minden család.
Receptek ecetes paradicsom. Sok receptek ecetes paradicsom és néhány közülük az alábbiakban ismertetjük.
Recept № 1. Ez megköveteli a következő összetevőket: 3 kg paradicsom, só-bevonat seprű 1 fej fokhagyma, bors, bors, só és babérlevél.
1) Ez történt seprű sózására - úgy készült cseresznye gallyakat, ribizli, torma és kapor leveleket.
2) hogy a paradicsom, hogy savanyú. A lényeg az, hogy ezek a paradicsom volt anélkül, fehér rúd belsejében - kell lenniük csak a piros és homogén egész paradicsom területen.


3) Ezután a paradicsomot is, hogy jó, hogy mossa le hideg vízzel - ebben a folyamatban, hogy dobja ki elrontott paradicsom és távolítsa el a farok a paradicsomból.
4) Ezután szükség lesz, hogy mossa ki a seprűt, és vágjuk apró darabokra egy hagyományos konyhakéssel.

5) az egyes dobozok elhelyezett seprű olyan mennyiségben, amely teljesen fedezi az alján a tégelyek.

6) Ezt követően, az egyes dobozok meg kell tenni néhány babérlevél, szegfűszeg, fekete bors.
7) Miután elkészítettük sóoldattal mossuk. Per 3 literes edénybe szükség van körülbelül 60-70 gramm sót. A fél liter forrásban lévő vizet töltünk körülbelül 100 gramm durva só, de a legfontosabb dolog, hogy nem volt jódozott só.

8) Amikor az oldat még forró öntjük tégelyek

9) Ezt követően, a bankok maguk ténylegesen csökkenni paradicsom - nincs szükség extra push bankjukba - azok paradicsom megy közvetlenül egy maroknyi seprű -, akkor a paradicsomot egy edénybe, és adjunk hozzá néhány gerezd fokhagymát. Végén az első eladási szeletelt seprűvel.
10) A legtetején a edényekbe töltött vízzel. Bank borított segítségével egy nylon huzat.
11) Továbbá, ezek a bankok kell fektetni az ablakpárkányon, de a lényeg az, hogy ne tegye őket, hogy van közvetlen napfény. Tartsa az üveget az ablakpárkányon kell 3 napon belül.
12) Paradicsom 3 nap expozíció után egy ablakpárkányon hűtőszekrénybe tesszük, és 2 hét múlva lesznek készen áll a használatra.

A készítmény az ecetes paradicsom ez a recept lesz szükség, hogy - paradicsom, zöldség, víz, szikla só, bors, cukor szabályos.
A készítmény zajlik több szakaszban történik:
- Válassz egy jó, megbízható és fontos természetesen termesztett paradicsom.
- Előkészítés, mosni és tisztítani fűszerek és gyógynövények.
- az első bank esik fűszerek és gyógynövények, majd egy réteg paradicsom, és így tovább mindaddig, amíg a bank tele.
- Két paradicsom íz, hogy 2-3 paprika.
- Az utolsó réteg legyen a Vinogradov levelek és a torma. Ez úgy történik, hogy nem penészes paradicsom.
- 10 liter vízre van szükség, hogy feloldja a só és cukor.
- Ezt az oldatot öntjük a bankok, akkor a bankoknak, hogy 2 hónap, hűvös, sötét helyen.
- 2 hónap után lehet majd paradicsomot enni. Az egész folyamat a betakarítás paradicsom van itt
akkor is, hogy felkészülés a téli zöld paradicsom.
Ecetes zöld paradicsom recept:
Annak érdekében, hogy a pácolt zöld paradicsom szüksége lesz, hogy - Kripen'ka zöld paradicsom, csípős paprika, zeller gerenda, só, víz, fokhagyma.
Ez úgy történik, az alábbiak szerint:
- bors vágva közepes méretű szeletekre;

- lemezek apróra vágott fokhagymát;

- vágott zeller;

- fokhagyma, bors, zeller, és jól keverjük össze;

- alján a pot fektetik farok zeller;
- vágott paradicsomot a metszést kerül töltelék;

- lefektetett sorok paradicsomot egy serpenyőben,

- a sós hozott 8 evőkanál só 3 liter vizet. Azután, hogy a sós a tűz, és miután ez csapódik kell önteni a bankok.




- Akkor lesz szükség, hogy a bankok, hűvös helyen körülbelül 10 nap - 10 nap után kerül sor az lesz, hogy az ilyen paradicsom.
