Édes - savanyú mix - cikkek - hasznos - a hazai bár - koktélok otthon

Tudod, sok recept az interneten tele van ilyen homályos összetevők, mint „édes savanyú mix „” édes-savanyú mix „és a különböző változatok.

Elmagyarázom, mi ez. Azok számára, akik még nem sejtette jobb.

Édes-savanyú keveréket (Édes Sour Mix) - víz elegy, savanyú citromlé (vagy mész és vagy citrom és lime), és a cukor.

Miért ez az egész?

Az a tény, hogy a bár koktélok elő kell készíteni nagyon gyorsan. De létrehozása ezt a keveréket előre csapos helyettesíti több összetevőt (citrom és cukor) egy. Ez jelentősen időt takarít meg.

Továbbá, kristályos cukrot egy koktél - nem túl jó. Ezért fordult inni cukor nélkül maradékot - meg kell alaposabban keverjük. Édes-savanyú mix és takarít meg nekünk ide: ez lesz homogén, és nem igényel több időt, hogy feloldja a cukrot.

Hogy csinálod?

Attól tartok, hogy nincs univerzális recept. Mindenki csinálja a saját technológia. Még soha nem dolgoztam, mint egy csapos a bárban, és a keveréket csak feltételezik.

Először egy egyszerű cukorszirupot. 1 kg cukor öntsünk 1 liter forrásban lévő vizet, és oldjuk. Oldjuk mindezt nagyon jól, ne aggódj. Akkor ebben az egyszerű cukorszirupot öntünk a facsart citromlé (lehetőleg együtt mész). Mennyibe kerül? Azt hiszem, valahol a 500 és 1000 ml-re. Ha elolvasod ezt a cikket csapos - kérjük, ossza meg a pontos receptet;)

Miért használja a kifejezést: „egyszerű cukorszirupot”? Mivel szirupok (valamint a lehetőségek azok előállítására sok). Szintén népszerű a szirupot, amely 1 liter forrásban lévő vízzel - 2 kg cukor.

Csak azt tudom mondani, hogy otthon az édes-savanyú keverékek nincs szükség: ez valójában szükséges tárolni valahol ... de ha csinál turmixokat gyakran, és ne felejtsük el, hogy látogassa meg otthonában - Ügyeljen arra, hogy több liter a keverék. Vele koktélok lesz gyorsabban :) Igen, és a citrom nem kell állandóan szorítani ...