Egyszerű pite csirkével és zöldségekkel
Praktikus és költségvetési alapuló recept Dzheymi Olivera. Erre torta használhatja csirke vagy pulyka, akkor is megteszi a maradványait főtt hús. És mint minden zöldség: szezonális, vagy azok, amelyek csak a szeretet, vagy azok, amelyek, úgymond, heverni a hűtőben. Vettem ezt az egyszerű csirke pite sárgarépa, burgonya, karfiol, zeller gyökér. Sütés előtt, tettem ki a húst zöldségekkel almabor. Ha valamilyen okból nem akarja vagy nem tudja használni az almabor, cserélje ki egy világos sört vagy csirke húsleves.
A teljes főzési idő - 1 óra 20 perc
Aktív főzési idő - 35 perc
Calorie 100 g - 178 kcal
Adagok Száma - 8
A recept egyszerű pite csirkével és zöldségekkel
guba
Flour - 250 g
Sütőpor - 1/2 teáskanál ..
Vaj - 125 g (hűtve)
Rosemary - 1 tk ..
Sol - 1/2 teáskanál ..
Egg - 1 db. (A kenéshez)
Tej - 1 evőkanál. l. (A kenéshez)
töltelék
Csirke - 500 g (színhús, szeletelt közepes méretű darabokra)
Flour - 1 evőkanál. l. (Csúszdával)
Só - ízlés szerint
Fekete bors - ízlés [/ összeg] (őrölt)
Olívaolaj - 4 evőkanál. l.
Fokhagyma - 4 a fogat. (Vékonyra szeletelve)
Rosemary - 1 tk ..
Zöldség - 500 g (durvára vágott darab azonos méretű)
Cider - 300 ml (alma, lehet helyettesíteni egy világos sört vagy csirke húsleves)
Broth - 300 ml (csirke)
Sajt - 100 g (reszelt)
A tésztát a tál egy élelmiszer-feldolgozó, csatlakoztassa a lisztet, sütőport, a sót, a rozmaring és a darab vajat. Habverővel addig, amíg az állam a morzsákat.
Adjunk 150 ml jeges vizet, és habverővel újra összegyűjteni a felső tésztát csomók. Gyorsan gyúrjuk a kezével, így egy lemezt, csomagolja fóliába, és hűtőben tároljuk 30 percig.
A csomag, öntsünk 1 evőkanál. l. a tetején a liszt, a szezon ízlés. Adjuk hozzá a csirke darabokat, nyakkendő a zsákot, és rázza, hogy egyenletesen minden darab tekercs lisztet.
Egy serpenyőben, a hő az olívaolajat. Hozzáadjuk a fokhagymát és süssük aranybarnára. Ezután hozzáadjuk a csirkét és a rozmaring és megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz (5 perc).
Adjuk hozzá a zöldségeket és keverjük meg. Ezután öntsük a almabor és a húslevest, sózzuk ízlés szerint. Forraljuk fel, és hagyjuk forrni kb 15 perc alatt a mártás besűrűsödött. Eközben, melegítse elő a sütőt 180 ° C-on
A felét a húst egy sütőedénybe. Megszórjuk a sajt felét. Ismételjük meg.
A tészta tekercs mérete képezi a tartály vastagsága körülbelül 5 mm.
Fedjük le az edényt tesztet. Szorítsa össze a széleket. A központban, hogy egy réssel a gőz eltávozhasson. Enyhén verte a tojást egy kis tejjel és ecsettel a keverék „fedél” a bankot.
Süssük egyszerű csirkepástétomokat 30 percig 180 ° C. amíg aranybarna.
Jó étvágyat!
Lehet, mint ezeket a recepteket?