Elk hús előnyeit és árt a 1

A modern mezőgazdaság is a színpadon, ahol alapvetően új irányba a fejlesztés és a gyártás már nem tud. Bár egy ilyen kevéssé ismert losevodstvo. Elk hús, elsősorban gyárt horgászat vadászat módon, de remélhetjük, hogy a jövőben fog elfoglalni egy fülke az élelmiszer, egészségügyi és rekreációs (számos sportolási lehetőség) ágazatokban.

Történelmi megjegyzés: a húst az állat evett már a kőkorszakban, és korunkban a norvég hatóságok be is tiltották a vadászat számára - mert aktívan vadásznak vadászok. Mezőgazdasági losevodstvo megkezdődött Magyarországon a Sztálin alatt - ez volt már tisztában van a táplálkozási és gyógyászati ​​termékek tulajdonságait a jávorszarvas, de a háború kitörése a gazdaság zárva volt. Kostroma régióban most már csak üdülőhely, amely kezelt tejjel, bizonyos betegségek, a gyomor-bél traktus (gyomorfekély, valamint). Hús említett forrása az első osztályba tartozó fehérjék: ez azt jelenti, hogy tartalmaz egy listát az összes esszenciális aminosav szükséges mennyiségének és arányának, amely elősegíti az emberi szervezetre. fehérje emésztés proteolitikus enzimekkel izomrostok gyorsan jelentkezik, és a második helyen (a hal és tejtermékek). Ennek forrása a vitaminoknak és ásványi - a harmadik helyen, miután a tej és gabonakészítmények.

hasznos tulajdonságai

Vitaminokat és nyomelemeket tartalmazza az izomszövetben az állat, így a termékeket a húst - a fő forrásai a B12 (cianokobalamin), pantoténsav, biotin, kolin, kis mennyiséget tartalmazhatnak a zsír és a koleszterin. A felvétel az étrendben legalább háromszor egy héten, akkor feltételeinek megteremtése:

• regenerálódását és normális működését az agyban: ami azt jelenti, - ép lélek, a jó memória, mentális képességeket
• erősítése izomrendszer
• javítja az anyagcserét
• normalizálása hemoglobin szintje a vérben.

A felvétel a gyógyító-megelőző étrend segít erősíteni a keringési rendszer és javítja az emésztést.

Ennek megfelelően javítása általános állapota a szervezet teljes elkészítése vitaminok és ásványi anyagok befolyásolják a külső megjelenés: javított bőr állapotát, a köröm erősítése; haj dús és vastag.

Sohatina tekinthető diéta, ha azok megfelelnek a szabályoknak:

• hús fiatal, egészséges állatok
• előállított környezetbarát régióban.

Beszélni róla többet: a vad elk nem mindig biztonságos, mert az a tény, hogy az állati takarmányok főleg vízi, vizes növények. Ez megkönnyíti a kadmium felhalmozódását - nehézfém-sók. A legnagyobb koncentráció a belső szervek hasított körmű (így a belső szerveket egy állat egy évnél idősebb - nem élelmiszeripari felhasználásra), de a hús biztonságosnak tekinthető. Vad állat nem kap időben védőoltások. Ezért lehet, hogy egy hordozót encephalitis, a Lyme-kór és a bélférgek. Belépve a feldolgozás és a hús éttermek állatorvosok ellenőrzik, de a vadászat a saját élelmiszer - aligha. Ezért a „vad” hús, még a fiatal, akkor ajánlott forraljuk legalább három órán keresztül.

fűtőérték

Mutatja a sebesség 100 gramm napi, és az arány az átlagos napi norma (2190 K / cal):