Előállítására szolgáló módszerek a desztillációs illóolajok, illatanyagokat költészet
Előállítási módszerei illóolajok: desztillációs
A illóolajok növényekből izolált három alapvető módja van: megnyomásával, oldószeres extrakció és a desztilláció. Van egy másik módja, így illóolajok - ez enfleurage, de már több történelmi jelentőségű, és csak ritkán használják.

A tartalom a kocka lassan főzzük. És egy idő után, az első tétova csepp, akkor egy fonalszerű patak párlat kiáramlott a harmadik cső „Moor feje” a firenzei lombikban kinyújtott Baldini. Először úgy nézett ki elég vonzó, mint a folyékony leves zavaros. De fokozatosan, különösen azután, hogy a megtöltött edényt helyébe egy új, nyugodt félretesszük, ez a vastag két különböző folyadékok: az alsó támogatta virág- vagy növényi vizet, és lebegtek a tetején egy vastag réteg olaj. Most maradt csak óvatosan keresztül a nyak alsó a firenzei lombik, öntsük finoman illatos virág víz és kap egy maradék tiszta olaj lényege, erős illatú lényege növények.
Grenouille Lenyűgözött az a folyamat. ... Végtére is, a lélek illatos illóolaj, a legjobb volt nekik, csak hogy ez érdekli őket.
Patrick Süskind. Parfüm.
Desztilláció (vízgőz desztillációs) - a leggyakoribb módszere, illóolajok, tulajdonságai alapján az illóolajok elpárologni együtt a forró gőzzel.
Vannak 3 típusú lepárlással:
- Víz desztillációval (Vízgőz-desztilláció) - növényi anyag a forrásban lévő vízben.
- Víz és gőz desztillációval - a nyersanyag a forró vízben, és a további feldolgozást a gőz által.
- Vízgőz-desztilláció - növényi anyagból izolált (feküdt a rács, vagy egy külön tartályban), a gőz áthalad rajta.
A gőz használtunk a desztillációs nyomás alatt lehet, bár az összes ilyen folyamatok zajlanak atmoszférikus nyomáson - ez függ az adott típusú berendezések és anyagok.
Mindhárom esetben, a gázkeverék a gőz és az olaj a kondenzátorban kondenzálódott, amely egy folyékony keveréket víz és egy illóolaj, amelyek könnyen szétválaszthatók komponensek keresztül elválasztó csövekbe, az úgynevezett firenzei.
Vízgőzdesztillációs - ez a leggyakoribb módszer a lepárlás, ezért úgy vélik, hogy részletesebben.
Amint az ábrán látható, a gőz vezetjük át a növényi anyag (levelek, virágok, gyökerek, stb), rögzíti egy esszenciális olajat (ez került elkülönítésre esszenciális mirigyek növények alatt a hőmérséklet hatása), és a kondenzátorban kondenzálódott (hűtés zajlik miatt áramoltatott hideg vízzel) - a kimenet egy két folyadékfázis is kell osztani.

Továbbá van két stratégiát illóolaj elválasztjuk a vizet Florentino. Első kiviteli - Olaj könnyebb, mint a víz (balra) és a második lehetőség - olaj a víznél nehezebb (jobbra).

Így, a kimenetén a két termék: fix - illóolaj, egy mellékterméke - Aromás viz (Hydrolat).
Aromás használt víz aromaterápiás, kozmetikumok, parfümök és a főzés - egy értékes aromás termék terápiás tulajdonságokkal rejlő a növény, természetesen, hogy kisebb mértékben, mint az esszenciális olaj maga.