Előnyök és árt a harcsa

Harcsa megtalálható az északi tengereken. Ez egy különleges fajta tengeri sügér. Lapos fej kidülledő szemek, és a tipikus sügér lapított test - ezek a megkülönböztető minőségi a hal. A célfajok ősidők óta, ami nem csak értékes húst, hanem a termelés bőr pénztárca, kézitáska, sőt övek. Használja is halolaj és a kollagén. nyert a csontok harcsa.
Hasznos és terápiás tulajdonságait harcsa
Harcsa hús fehérjeforrás. Ez teljes mértékben annak aminosav-összetételét, és a gazdag esszenciális aminosav. Testünk nem „lehet” szintetizálni a saját, de azok nem szükségesek a normális működését az immunrendszer és az izomrendszer. Az esszenciális aminosavak halból tökéletesen felszívódnak és bekerülnek a véráramba gyorsan. Hal az előnyös termék táplálására, akik talpra hibás adagban, például, teljesen mentes az állati fehérjék. Harcsa hasznos vallásos emberek a végén állások, például.
Harcsa fehérje kevesebb elágazó szerkezetű, mint a hús fehérje. Ez felszívódik gyorsabban és kevesebb „erőfeszítés” megemészteni. Mivel a hal ajánlott gyermekek, idős emberek, valamint az összes, akiknek emésztési valamilyen okból zavart.
Harcsa lehet használni klinikai táplálás a táplálkozás:
- magas vérnyomás, mivel nem tartalmaz több hasznos zsírsav omega-3 és omega-6, és nem tartalmaz a koleszterin;
- kardiovaszkuláris betegségben szenvedők, mert a mélytengeri halak zsírt segít megtisztítani az ereket és javítja a vérkeringést;
- cukorbetegek és elhízott betegek, mint egy alacsony kalóriatartalmú, és nem emeli a vércukorszintet;
- betegeknél hasnyálmirigy-gyulladást és epehólyag-gyulladás enyhe időszakban nagyon korlátozott mennyiségben

Harcsa az egyik forrásból telítetlen omega-3 és omega-6. Ezek hozzájárulnak a tisztítási a hajók, normalizálja az anyagcserét, javítja a oxidatív kapacitását a test, és fokozza a fellépés antioxidánsok. Egészséges zsírok - a szükséges eleme az egészséges táplálkozás, és egyesek szerint, a jó termék a rákos megbetegedések megelőzésére.
A kémiai összetétele harcsa
Harcsa hús egyik forrása a vitaminok, ásványi anyagok, teljes fehérjét, telítetlen zsírokat. De nincs szénhidrátok egyáltalán, ami a hús alkalmas az étrendben.
Vitaminok hús harcsa
Harcsa fogyókúra

Halfogyasztás hozzájárul fenntartják a megfelelő izom-hiány kalória-, hozzájárulva ezzel az a sebesség a anyagcsere-folyamatokat. Azt nem mondhatjuk, hogy a fogyás kell cserélni hús hal, de annak érdekében, hogy mentse a napi kalória ilyen helyettesítések néha hasznos.
Harcsa néha a halak kezelése nap. ha használják minden nap csak a tenger gyümölcsei és zöldségek. Ez a módszer a csökkenés a heti kalória használják, akik mérsékelten Melyik a mindennapi életben, de nem akarja számolni, és rögzíti minden diéta étel. Fish böjt nap hozhat létre a hiány mintegy 200-300 kcal, amely azon a napon, és lehet venni a megfelelő fogyás módja, ha valaki tud elviselni őket.
Jellemzői az alkalmazás az egészségügyi és klinikai táplálás
Harcsa kombináljuk köretként rizs, koriander, az árpa és a zöldségfélék. Fűszerek együtt harcsa legjobban feltárt rozmaring, citromlé, bors, szerecsendió, és a legegyszerűbb fehér hagyma. Néha halételek fűszerezett kardamom és a fokhagyma pehely, szárított és őrölt gyömbér.
Hívei külön étel úgy gondolja, hogy nem kell enni, harcsa körettel zabkása, mivel a fehérje jobban felszívódik, ha együttesen az a szál zöldség. Ez a hipotézis azonban nem támogatja a hivatalos tudományos táplálkozás.
Receptek harcsa
Főzni egy steak harcsa a kemencében - egy egyszerű recept

4 szelet harcsa, hagyma pehely, fűszer „citrom bors”, és egy kis citromlé, sütés fólia
Steaket mosni, a bőr szabadság „tollak” (ig) vágni egy éles késsel. Készíts egy sekély kereszt alakú vágások, beletesszük a gyógynövények, csomagolja fóliával. Süssük 180 fokos 40 percig, a szóló fólia boríték sütés.
Hogyan megsütjük harcsa egy serpenyőben

Fél csésze növényi olaj. Harcsa steak, egy kicsit közönséges fehér lisztet és a sót.
Ahhoz, hogy készítse elő az összes szükséges harcsa és megsütjük egy serpenyőben, általában sok időt nem fog menni. Az olajat hozott egy öntöttvas serpenyőben felmelegítjük. Steakek gyorsan hengerelt a lisztet és a sót, és főzzük mindkét oldalon közepes lángon, amíg aranybarna.
Főzni harcsa multivarka

4 steak, hogy 3 vagy 4 sárgarépát. 1 vagy 2 hagyma. egy kis fűszerezés bors citrom és szárított rozmaringot. és 6 evőkanál vörös rizs Üzbegisztán, 1, 5 csésze növényi húslevest, adott esetben olajat
Harcsa kell tisztítani a bőrt, távolítsa el a csontokat (ha van ilyen), a zöldségek, apróra vágjuk és megsütjük egy tálba Multivarki a „pörkölés” módban, ha szükséges. Fogyasztó mentheti kalória kihagyásával a lépést a forró olajban. Ezután már csak meg kell tenni a halak növényi párna, öntsük a tetejére a rizst, hozzáadjuk a húslevest, kapcsolja be a „rizottó” vagy „kioltó” 40-50 percig. A konkrét főzési idő függ Multivarki modell.
Hogyan válasszuk ki a terméket
A legjobb hely, ahol vásárolni friss halat a halpiac. Nézz a szemébe harcsa. Ha halványak, hogy feladja a vásárlás, a hal feküdt le túlságosan. Néha azt mondják, hogy a húst vagy fagyasztott harcsa nem érdemes, de ez nem teljesen igaz. Ha megvásárolja a hal sokk fagyasztás, vélhetően „kabát” a hó egy jó szupermarket, akkor biztos lehet benne, hogy a termék tartjuk megfelel a hőmérséklet, és nem olvad.
Hogyan kell használni a terméket

Alatti gyermekek számára 14 éves korig adható a harcsa összege 60 és 150 több, mint a felnőttek - már a felnőtt arány.
Jellemzők tárolása hal
Friss hal kell tárolni a jégre az értékesítési helyeken, és a hűtőszekrényben otthon. Meg lehet és fagyasztható, ha nem tud főzni, de ez a módszer segít „hulladék” hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat.
Fagyasztott harcsa „él” a fagyasztó a hűtőszekrény legfeljebb 3 hónapig. Friss a hűtőben - nem több, mint 2 nap. Készételek lehet helyezni vákuum zsákok, és tárolja akár egy hétre, fagyasztás.
Harm és ellenjavallatok

Hal ajánlott a 2. típusú cukorbetegség és az elhízás, a termék nem befolyásolja a vércukorszintet.
Relatív, hogy a terhes nők és a gyermekek nem alakult ki konszenzus. Összetételében, a hal és hasznos a terhesség alatt, és a gyermekek számára elvileg, de sok szervezetek (különösen az Association of Szülészeti és Nőgyógyászati az Egyesült Államok) nem ajánlott terhes tengeri halak táplálkozás, mint potenciális előnyét.
Fried harcsa kell tekinteni, mint egy csemege, és nem a termék az egészséges táplálkozás, mint a halat sütni olajban, potenciálisan növeli a rákkeltő élelmiszer. Ez a tény nem bizonyult eléggé, de a kutatás ezen a területen nem áll meg.
Harcsa - hasznos és ízletes tengeri hal, a forrás teljes fehérje, egészséges zsírokat és ásványi anyagokat. Mi a tapasztalata ezzel a halak?